Ты знаешь, у меня с печени трески был скачок веса на кило с лишним. Она таки и соленая, и жирная же пипец какая. Я ее тоже обожаю, но после этого дела решила оставить ее как глубоко праздничный вариант.
Крахмал я использую. Вот в тех же капустных драниках, что у Тани в дневнике, шедевральных. Ну... сколько там того крахмала, столовая ложка на двоих, пол-столовой ложки на одну. Но вообще допы считать надо, конечно. Я вот прикидываю: если я жарю на своей капле оливкового масла, так это уже один доп, так? Значит, второй доп - это либо этот самый крахмал, либо сырок президент, либо йогурт. Скажу тебе честно, я еще ни одного йогурта с начала дюканствования не съела. Знаешь, почему? Боюсь, что от сладкого вкуса проснется голод, и я опять буду с вожделением смотреть на все эти булочки-шмулочки-выпечку. Возможно, я и не права, но вот боюсь.
А, и дурацкий вопрос, наверное, но все-таки. Я вот перечитала твой дневник и толком не увидела даже рассказов о мясе. Вот поняла, что ты курицу готовишь, и тебе она уже приелась. А готовишь разными способами? Мне кажется, очень важно, чтобы прием пищи все-таки был не "надо запихаться этими чертовыми белками", а маленьким праздником.
Перечитала твои конфетки - по-моему, они вообще безобидные... А какао у тебя обычное или обезжиренное? Может, просто вес перед М стоит?
А, еще про СОМ вспомнила. Ты из пределов 3 столовых ложек не выходишь?

Так, дорогая, стоим. Пиши рецепт пирога, мож, че придумаем. 4 ложки крахмала - это дохренища. А мясо ты какое берешь, сама перекручиваешь или покупаешь фарш?
А с грудками этими что делаешь? И почему только грудки?
А рыба?
Консервы я ем, но немного. По-моему, если немного, то не влияет. Там же затык в соли.
А без СОМа пока никак? Обычное молоко точно может быть не алле. Кстати, откуда ты родом?

Ну смотри... Я так понимаю, что весь этот пирожок получается на один раз?
Итого:
- 4 ложки крахмала - 4-х кратный перебор по допам
- консервная начинка - соль, задерживает воду
- мясной фарш - а ты поручишься, что они туда положили для экономии? если куриный, так там 200% кожа и курожопки, если мясной - просто самый обычный банальный жир, возможно, крахмал (никак не кукурузный), соя (разрешена, но нахрена она там?), возможно, свиное сало или жирная свинина (для удешевления). Опять же, мясной - это говяжий? Если не написано, что это именно говяжий, то возможно, что и ассорти со свининой).
Какие есть мысли, если пирожка таки хочется:
- заменить 3 ложки крахмала на 2 овсяных отрубей, одна пшеничных. И вместо хлебчика будет. и с начинкой.
- вместо покупного фарша перекрутить или порезать мелкими кусочками то же курфиле, или ножки, или кусок говядины самой малопрезентабельной, гуляшной.
Рыба классная, но дорогая. Меня спасает покупная скумбрия, которую я запекаю в фольге под жидким дымом. Вкусно и очень сытно.


Еще мысль насчет начинки для пирожка. Провернуть через мясорубку сваренную или поджаренную печень куриную или сердечки.

Даночка привет! у тебя фото появились
а пирог может попробуешь такой делать рыбный пирог очень на твой похоже)))

Сегодня,ушел, мой вчерашний привес и с собой забрал 500гр-ура!
Дюкан работает, меньше Данночка, допов кушай-вывод! :

Привет!
поздравляю с отвесом!!!