Всем доброй ночи!!! Решила поделиться новым рецептиком.Я вчера нашла в инете интересный рецепт, подходящий к нашей диете, решила попробовать, и ...результат-потрясающе ВКУСНО!!! .
Пангасиус «Рыжик» - рыжее солнечное блюдо! Ингредиенты
Филе пангасиуса - 1 кг;
Лук репчатый - 4 штуки;
Морковь - 3 штуки;
Чеснок - 1 зубчик;
Лимон - 1/4 штуки;
Сыр твердый - 250 грамм.
Процесс приготовления:
Овощи помыть, почистить. Лук и морковку натереть на средней терке.
Рыбу разморозить. Нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить, добавить чеснок.
Сковороду разогреть, налить подсолнечное масло (немножко) и обжарить лук до прозрачности. Затем высыпать морковку, еще немного обжарить, долить воды и тушить до мягкости овощей. Можно сразу все протушить (даже в мультиварке) не обжаривая и не добавляя масло.
Форму смазать маслом. Выложить в нее половину овощей.
Распределить рыбные кусочки.
Лимон порезать тонюсенькими кусочками (вместе с кожурой). Выложить их поверх пангасиуса.
Далее оставшаяся половина овощной массы.
И, тертый на мелкой терке, сыр.
Форму накрыть фольгой и поставить в духовой шкаф (температура = 220 градусов) минут на 30 – 40.
рецепт отсюда:
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post281301990/
., и я чуть не бросила диету :) . Но глядя, на фотки успешных дюкановцев-воодушевилась и продолжила диету. О чем сейчас не жалею :) :) :) .
. Спасибо, за добрые слова 
, просто слов нет 
