объемы я меряю как вспомню
кстати, вчера сделала я омлет с морскими гадами
нууу он на любителя))) лучше мясо буду лопать)))
купила на днях икру из ламинарий, гадость конечно редкая, но я нашла как ее доесть))) на дю-блинчики с творожным крем-сыром "Президент" ее поверх накладываю
с кофе мне понра))) завтра еще куплю
Цитата:
ИЗ ЧЕГО СДЕЛАНА АЛЬГИНОВАЯ ИКРА?
Как ни странно, альгиновая икра изготовлена из бурых морских водсрослей (ламинарий). Биохимический состав ламинарий характеризуется большим количеством биологически активных веществ. Таких как альгиновая кислота, ее соли (альгинаты), йод, витамины. Важнейшее место в составе водорослей занимает альгиновая кислота. Ее лечебные свойства известны давно. Более 35 лет назад в поисках безопасного и эффективного соединения, способного связывать и выводить из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов, были исследованы водоросли. Исследования, проводимые более чем в 10 странах, показали, что наибольшей эффективностью в выведении радионуклидов обладают альгинаты — соли альгиновой кислоты, единственным источником которых являются бурые водоросли (ламинарии и фукусы).
В ЧЕМ ПОЛЕЗНОСТЬ?
Альгиновая икра по сути является функциональным продуктом питания. То есть с ее помощью можно не только насытиться, но и получить максимальный оздоровительный эффект. Благодаря альги новои кислоте, альгиновая икра связывает и выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды, а также способствует снижению уровня холестерина в крови, нормализует работу органов пищеварения и улучшает обмен веществ. В частности поддерживает баланс микро- и макроэлементов в зависимости от изменения состояния организма. Свинец, находящийся в составе выхлопных газов автомобилей, попадает вместе с вдыхаемым воздухом в организм. Вывести свинец традиционными методами довольно сложно. Альгинаты опосредованно стимулируют процессы выведения этого тяжелого металла из организма. Клинические исследования показали, что при регулярном употреблении альгиновой икры в течение 4-7 дней свинец из организма выводится полностью. Кроме этого, в течение 7 дней полностью выводится из организма радиоактивный цезий и стронций. Нам , живущим в окружении многих производственных и выхлопных труб, такой продукт крайне необходим.
белков — 11,0 г,
жиров — 1,5 г,
углеводов — 5,5 г,
энергетическая ценность — 11,5 ккал/100 г;
витамины и минеральные вещества в 100 г продукта (в среднем): С - 100 мг, В1 - 0,2 мг, В2 - 0,16 мг, РР — 2,5 мг, А — 0,03 мг; фосфор — 200 мг, кальций — 300 мг, магний — 30 мг, калий — 335 мг, натрий — 10 мг, железо — 6,1 мг, марганец — 50 мг, йод — 50 мг, фтор — 430 мг, сера — 190 мг.
молодец так держать 
