Спасибо, Эмчик! Дал!)) Два дня атаки и минус полторашка. Утром сегодня 63,7. Слава богу!
Сегодня устроила себе БО. Какое это счастье - есть овощи!!!
Мне вчера вечером уже тошнило и жутко болела голова. Вывод - часто приходить к локальным спасительным дням атаки, нельзя!!!
МЕНЮ:
Завтрак: Кофе, творожное желе.
Обед: Куротитька тушёная с овощами. Чай. Рецепт ниже - ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Полдник: Пицца на основе теста пита. Ням-ням-ням!
Ужин: Холодец. Чай с кусочком "Мокко".
Напишу, как готовила
куротитьку с овощами. На ложке масла поджарила курогрудь, измельчённую. Лук, соль, перец. Потом слоями выложила на титьку:
-кружками порезанный, немного постоявший подсолённым (отдал горечь) баклажан.
- лук, полукольцами;
- морковь, соломкой;
- кабачок, кружочкаи;
- помидор, кружочками;
- перчик, четвертинками.
Всю красоту залить соусом - вода+томат.паста+кубик бульонный+соль+перчик. Заливать на три пальца ниже овощей (они ещё свой сок дадут). Добавить зубчики чеснока (неочищенные, чтобы аромат отдали постепенно), лаврушка. Тушить около получаса. Я люблю, когда всё держит форму, а не разваливается. А вы - на свой вкус. В тарелочку с блюдом (назову его - "Азу"), положить ложку жидкого творожку и посыпать зеленью! Нямка))
ПИЦЦА:Приготовила тесто по рецепту "Пита". Подпекла до полуготовности.
Намазала питу соусом - томат.паста+жидкий творог+чеснок+соль+перец+итальянские травки.
Быстро выложила подготовленные - шампиньоны(тоненькими дольками), копч.грудку, перчик сладкий, помидор, тёртый домашний сыр. Допекла в духовке, пока не зарумянились овощи, и не подтаял сыр.
Всё!!! Смачного!!!!