Иду к 60

geny

Bulochka писал(а):

Я тоже пока ехала с работы так блинов хотела, с вареной сгущенкой( хотя по вкусу я бы окрестила кофейный крем)
Приехала, напекла, честно съела половину( даже меньше,4 блина) 6 осталось, если муж не съест, завтра на работу утащу.

А ты по какому рецепту печешь?

Bulochka

geny писал(а):

А ты по какому рецепту печешь?

Ну как бы по Атаевой, но немного изменяю,у нее крахмала много. А я сделала так:
3 яйца, ст.лож крахмала, ложка сух.молока, соль, чуток сахзама( у меня жидкий 3 капли), и кремообразный творог две ст.ложки без горки( у нас это греческий йогурт, он густой как сметана или творог), молоко на глаз лью, смотрю чтоб не густо было и не очень жидко, как на обычные блины ну и соды малек. Все это венчиком, 10 мин постоит, сковор хорошо разогреть, капнуть масло, и вперед

okcal

Люди какую вы ВКУСНУЮ тему обсуждаете ! НЯМ-НЯМ !!!!

geny

А у меня проблема с переворачиванием ср-ой силиконовой лопаткой на керамической сковороде, то ли дело металлической да на чугунной сковороде. До дюеты кроме чугуна ничего не признавала. Увидела предложение делать большой блин в духовке на силиконовом коврике - мне эта идея ооочень понравилась Спасибо умному человеку за облегчение моей жизни :Rose:

Kseniia

geny писал(а):

А у меня проблема с переворачиванием ср-ой силиконовой лопаткой на керамической сковороде, то ли дело металлической да на чугунной сковороде. До дюеты кроме чугуна ничего не признавала. Увидела предложение делать большой блин в духовке на силиконовом коврике - мне эта идея ооочень понравилась Спасибо умному человеку за облегчение моей жизни :Rose:

Ммммм, блинчики!!!! Тоже надо себя порадовать как-нить)))
Жень, у тебя прям такой хороший подход: готовить вкусности чтобы к запретному не тянуло, меня максимум на какао и йогурт с сахзамом хватает :mosking:

Ты ещё и болеешь, где силы-то на готовку берешь???
А силиконовая лопатка она прям хлипкая? Честно говоря не видела их ни разу... У меня правда тефлоновая сковорода, пользуюсь пластиковой лопаткой и переворачивается отлично. А на керамической пластиковую лопатку можно?

крошка-бабёшка

Kseniia писал(а):

А на керамической пластиковую лопатку можно?

Конечно, и деревянную можно

geny

Kseniia писал(а):

geny писал(а):

Ты ещё и болеешь, где силы-то на готовку берешь???
А силиконовая лопатка она прям хлипкая? Честно говоря не видела их ни разу... У меня правда тефлоновая сковорода, пользуюсь пластиковой лопаткой и переворачивается отлично. А на керамической пластиковую лопатку можно?

Я когда более стараюсь дело найти, что бы не лежать(лежу когда совсем). Быстрее проходит. А лопатка внутри твердая, силиконом "обтянута" А пластиковую купила, так у нее крой расплавился, наверное плохая попалась...

крошка-бабёшка писал(а):

Kseniia писал(а):

А на керамической пластиковую лопатку можно?

Конечно, и деревянную можно

А деревянной у меня тоже не получается... А один большой блин на противне - для меня тема очень хорошая, возьни минимум :laugh3:

Kseniia

geny писал(а):

Я когда более стараюсь дело найти, что бы не лежать(лежу когда совсем). Быстрее проходит. А лопатка внутри твердая, силиконом "обтянута" А пластиковую купила, так у нее крой расплавился, наверное плохая попалась...

У меня тоже оплавился, купила другую, но пользуюсь больше старой :mosking:

geny писал(а):

А деревянной у меня тоже не получается... А один большой блин на противне - для меня тема очень хорошая, возьни минимум :laugh3:

Гыыы, расскажешь как вышло :derisive:

geny

Kseniia писал(а):

Гыыы, расскажешь как вышло :derisive:

Я в восторге можно сказать, противень застелила большим ковриком, все тесто вылила и в духовку (200), время не засекала, я тесто на брауни месила :mosking:

, блин достала, брауни поставила. У меня тесто по порциям на два дня. Ну и нарезала себе ровненьких блинов. Утром металась, что бы съесть - блин или брауни кусочек... Решила и того и того по чуть чуть :laugh3:

Ни диета, а сказка :yes4:

Завтра блины с сыром и курой буду :Yahoo!:

Kseniia

geny писал(а):

Kseniia писал(а):

Гыыы, расскажешь как вышло :derisive:

Я в восторге можно сказать, противень застелила большим ковриком, все тесто вылила и в духовку (200), время не засекала, я тесто на брауни месила :mosking:

, блин достала, брауни поставила. У меня тесто по порциям на два дня. Ну и нарезала себе ровненьких блинов. Утром металась, что бы съесть - блин или брауни кусочек... Решила и того и того по чуть чуть :laugh3:

Ни диета, а сказка :yes4:

Завтра блины с сыром и курой буду :Yahoo!:

И реально тоненький как на сковородке вышел???
Тоже хочу себе волшебный коврик!!!
У меня одной знакомой подарили книжку с ковриком, но она как-то не оценила наше питание, вот даже не знаю как у неё выпросить это чудо :mosking:

Иду к 60

Кто сейчас на форуме