Новый образ жизни

[Rita]

Марпл, а как у тебя с яйцами? Сколько в день получается?

Я тоже сдавала 2 раза кровь на холестерин, всё в норме. Но яйца у меня получаются с учетом выпечки не меньше 2-х в день.
Мне кажется, всё-таки не зависит холестерин от яиц, должны быть какие-то ещё факторы, которые все вместе и повышают этот холестерин. Как думаешь?

[Марпл]

Не, Рит, все же холестерин не в яйцах. В жире он и в особенностях организма

[Rita]

Не, Рит, все же холестерин не в яйцах. В жире он и в особенностях организма

Это больше похоже на истину.
Я сначала с опаской к яйцам относилась, а теперь расслабилась, не считаю их, так же как и молочку

[ВЕЗУНЧИК]

А я почти все желтки по-прежнему выкидываю, а из вареных яиц - оставляю на дю-майонез. Только в лепешку из отрубей кладу яйцо целое, пробовала и с одним белком, но с желтком и белком - вкуснее тесто.

[natalya2010]

Не, Рит, все же холестерин не в яйцах. В жире он и в особенностях организма

точно так, как говорит мудрая Марпл! http://www.med2.ru/story.php?id=10885

[Марпл]

Во, Наташ, спасибо

Каким именно станет холестерин, содержащийся в яйце? Смотря с какими продуктами вы его съели. Например, из крутого яйца со сливочным маслом он преимущественно превратится в организме в «плохой» холестерин. Из глазуньи, приготовленной на таком же масле или с колбасой, беконом и салом, — тоже. А вот яичница на растительном масле или любые яйца сами по себе концентрацию вредного холестерина в крови точно не повысят.

Правда, есть одно исключение — люди с наследственными особенностями обмена веществ, у которых печень производит много вредного холестерина или мало полезного. Им лучше придерживаться старых рекомендаций и есть не более 2-3 яиц в неделю. Болезни эти не очень частые, бывают примерно у одного человека из 500. В группе риска те, у чьих родителей были инфаркты и инсульты в молодом возрасте.

По сути, специалисты Британского фонда по питанию озвучили мировую позицию по яйцам. Медицинские организации Европы и мира тоже уже не ограничивают потребление яиц, и их можно есть каждый день. Только в Великобритании это сделали громко — на весь мир. А в других странах по-тихому. Например, в США просто вычеркнули советы по ограничению потребления яиц из всех официальных рекомендаций.

[Rita]

вообще все сомнения отпали
Спасибо,девочки

[Red_Haired]

Марпл, просто огромное спасибо!
До этого на яйца с сомнением поглядывала, пыталась их сокращать - потому что в детстве в голову вбили, что много яиц есть нельзя!

[Марпл]

Да мне-то за что спасибо? Это Наташа ценную информацию откопала. А я всего лишь анализирую применительно к себе, основываясь на анализах. Но я - это очень узенькая выборка

[Марпл]

Господи, как же я в своем Гадюкине не люблю осень. Была бы она осенью с нежным солнцем, опадающими желтыми и красными листьями, полированными каштанами под ногами. А наша осень - это ветрище и дождище. Сегодня и вовсе буря.