Suisasaz писал(а):
свинину ела всего раза 2-3 за все время, она была без жира - полендвица.
Свинина запрещена, значит это нарушение.
Suisasaz писал(а):
сметану добавила 1 раз, вчера, 1 чайную ложку в борщ, 10% жирности (т.е. 1 гр жира, многие такие кефиры пьют каждый день).
Жирность молочных продуктов разрешена до 1% жирности, опять нарушение.
А кефира 10% жирности не бывает...
Suisasaz писал(а):
если не бастурму-ветчину, тогда чем перекусывать, если яиц много нельзя, молочного нельзя, овощи - через день, стейки днем я не могу готовить, курицу сварю и душусь ей, но периодически хочется и нормальной еды, и Дюкан сам разрешил бастурму. а ветчину я ела всего раза три за все время.
Перекусывать можно как домашней выпечкой из овсяных отрубей, так и приготовленной самостоятельно бужениной, на сайте полно рецептов.
Рекомендую отказаться от покупной ветчины исходя из того, что вес ваш стоит, при нормальном снижении, несомненно можно ее употреблять в небольших количествах.
Вот уже и насчитали как минимум 3 отклонения от ДЮеты (алкоголь, свинина, сметана), а если учесть, что они повторялись, то ничего удивительного, что у вас вес стоит.
И еще, хочу обратить ваше внимание, что похудеть на ДЮете с ИМТ=норма гораздо сложнее, чем с избыточным весом. Нужно будет приложить значительно больше усилий и избегать каких-либо отклонений.