Ирчик, если бы ты знала, сколько я "слез пролила", пока "моя" запеканка стала хоть худо-бедно напоминать тот шедевр, который я пробовала у своей подруги Катерины. И по рецепту, и стараюсь, и все инструкции соблюдаю - не ТО, хоть ты тресни...НО самая вкусная творожная запеканка была, как только я купила мультиварку и еще не была на Дю. Рецепт нашла на мультиварке.ру - творожная нежность. Это РЕАЛЬНО нежность и вкуснятина неземная - даже при моей нелюбви к творогу. Но там сливочное масло и мука. Пробовала заменить муку крахмалом - резина какая то вышла...Пыталась компонировать, экспериментировала и вот после 4 месяцев Дюеты моя запеканка наконец то стала едабельной

Светочка, Олечка - спасибо за комплиманы в наш с доцей адрес, мои дорогие девочки!!!
Такие слова всегда прияны и дают желание в дальнейшем не упасть мордой в грязь

спасибо, солнце!
Навыки попрбуем восстановить, а вдруг и на нашей улице праздник не за горами. Ведь я стараюсь

пам-парарам!!!
Девочки!
Наконец то я сподвиглась сделать колбаски.
Думала в прошлые выхи поэкспериментировать, но прибывшая в гости сестра и племяшка мои идеи зарубили на корню. Кормила их сушами, мантами, шаурмами и пиццами. Собственного приготовления ибо подобные ништяки я не покупаю и доце запрещаю. Откель я знаю, что туда кладут и какими руками. Сама с удовольствием питалась домашним петушком и тушеной с овощами рыбкой. В субботу с сестрой пили вино И в понедельник став на весы я обнаружила больше кила привеса. А грехи то знаю...но настрий все равно - туда его в качель.
И тут я вспомнила хорошее правило моей подруги: главное, чтобы НАШЕЙ еды было много и разной. И взялась...
Колбаски сделала 2 видов: куриные молочные с сыром и телячье-свиные. Из свиного мяса взяла кусок окорока без единого грамма жира. Знаете, дорогие мои, это вкусняшка!!! Я попробовала их и жарить на гриль-сковородке, и куриные отварила. В обоих вариантах вкусно. И получается почти в 2 раза дешевле, чем купить готовые.
С привесом справилась, сегодня уже с облегчением увидела его отсутствие и еще - 300. Стало как то легче на душе...
ПыСы: фотки не айс...Фот сломался, а телефон у меня не крутяцкий

глава вторая.
колбасками я не ограничилась. Водитель с работы был в отпуске в родных краях в Измаиле. Это возле Одессы. Привез двух толстолобиков по 3 кила каждый и ведерко слабосоленого. Думала я , что с ним сделать и в результате получилась вот такая фаршированая рыбка. Ем с удовольствием, потому что вареную рыбу я не люблю, а лучших вариантов, чем зафаршировать, в моей голове не возникло

Ух тыыы, Лиля! Ты не перестаешь удивлять! Красота и вкуснота)))

Ирчик, Ольчик - спасибо, мои дорогие!
колбаски так быстро испаряются - аки дым над водой
Оля, моя подруга заказывала кишки через интернет. Я думаю, что и у вас это можно сделать. Просто надо погуглить, потому что колбасное производство то что в России, что в Украине никуда пока не делось. Вот я свои колбаски делала из польских кишек. А присылали их через почту из ЛЬвова.

Сегодня с доцей мы сделали героический поступок - наконец то определились с дизайном стен гостиной и коридора Долго ездили, смотрели, спорили, но общему знаменателю все же пришли. И это радует.

Ну вы молодцы))) Я по своему опыту пришла к выводу, что стены должны быть окрашены максимально нейтрально.Тогда они примут любую мебель и аксессуары)