А я делаю Американский чизкейк (без крахмала и отрубей) На 2 пачки творога, 1/2 йогурта, 1 яйцо + ванилин (Сладкое я не люблю, поэтому без сахарозаменителей). И на 130 градусов в духовку на 1 час.
Пачку творога (обычного в пергаменте) хорошо размять с 1 яйцом + можно добавить всё, что нравится (я добавляю приправу -морская соль с травами) Потом чайной ложкой на тарелочку выложить кучки небольшие и в микроволновку мощность 800 на 3 мин 30-40 сек (время определите опытным путем, зависит от творога, но должны стать чуть желтоватые), а в это время готовлю следующую тарелочку. У меня на 3-х десертных тарелках получается штук 20. Очень просто и быстро Выходят такие сухие блинчики.
!!! Не слопать бы все за один раз 
.
