19 окт 2011, 14:07
weda писал(а):Rosemarin привет)
вот и я к тебе в дневничек залезла))
для нелюбящих мясо детей у меня есть убойный рецепт рубленных котлет из куриной грудки.
записывай:))
2 груди порезать на кубики, чем мельче порежешь тем вкуснее будет. в этот фарш добавляешь:
1 стол. ложка майонеза или сметаны (кто что ест);
1 яйцо;
соль+перец+приправы кто какие любит;
ориентировочно 3 столовые ложки муки.
замешиваешь все в мисочке и выпекаешь на сковороде.
я выкладываю прямо ложкой и ровняю как будто это оладушки.
если будут разваливаться, значит добавь в замес муки.
опять же - главное не пережарить!
чуть подрумянились с одной стороны - переворачивай.
грудки быстро жарятся, легко пересушить.
мои дети очень любят эти котлеты, надеюсь и тебе они понравятся.
завтра ухожу в круиз, надо подумать как их под диету переделать...
думаю вместо майонеза/сметаны творог жидкий добавить, а вместо муки отруби. короче надо пробовать, главное что бы не разваливались в процессе жарки.
да... еще же и масло нам нельзя.... хотя у меня аэрогриль, там все без жарки, там запекание. или в духовке можно их запекать.
19 окт 2011, 14:18
19 окт 2011, 14:23
weda писал(а):особенно впечетляет количество жира вытекающего из пищи при приготовлении....
19 окт 2011, 14:27
19 окт 2011, 15:45
19 окт 2011, 17:27
19 окт 2011, 18:54
19 окт 2011, 19:19
20 окт 2011, 09:44
Allirochka писал(а):С началом пути и прекрасных результатов! Шикарные выбрала подарки, уверена что скоро поймаешь свое путешествие!
kselma писал(а):Приветик, Розмарин! И я к тебе заглянула в дневничок, хорошо тут у тебя, душевно)) "Ночь темна перед рассветом!" - это и обо мне!!! А твоя мечта поехать в Швейцарию мне очень понравилась. а то что это мы всё в париж,да париж!
20 окт 2011, 10:06