Дневник Neba-more

flot

Neba-more писал(а):

Сижу завтракаю своими сырниками любимыми, но вчера они у меня получились отменно :good:

путем проб и ошибок самый оптимальный рецепт:
творог смешиваем с желтками-взбиваем миксером, добавляем 1 ст.л. крахмала, 1 ст.л. сухого молока
белки отдельно взбиваем
добавляем в творог и аккуратно перемешиваем
раскладываем в форму, ставим в уже разогретую духовку
выпекаем пока не подрумянятся, выключаем духовку оставляем в ней остывать (они правда оседают, но не сильно)
наслаждаемся с йогуртом и кофе :smile3:

а фото?

Neba-more

flot писал(а):

а фото?

на выходных сделаю, а то в темноте не красиво))

Elenka

Наташа, а сколько творога и яиц?

Neba-more

Elenka писал(а):

Наташа, а сколько творога и яиц?

400 грамм творога и 3 маленьких яйца)
у меня получается из этого количества 8 сырников)

Neba-more

у меня вот тут вопрос возник:
а по какой цене вы покупаете творог и какой фирмы?

Lidok

Я покупаю савушкин продукт. Муж вычитал, не знаю на сколько это правда, что его делают из натурального молока, а не из сухого... И стоит он 130 гр - 24 рубля +/-

Ksundrik

Lidok писал(а):

Я покупаю савушкин продукт. Муж вычитал, не знаю на сколько это правда, что его делают из натурального молока, а не из сухого... И стоит он 130 гр - 24 рубля +/-

Ого..я тут обезжиренный Савушкин Хуторок по 167 руб. :unsure:

видела....профигела, так сказать и покупаю на развес.
Еще неплохой обезжиренный творожок мягкий 0,1% - Домик в деревне..

flot

я покупаю "Домик в деревне" 0,1 % в стакане 330 г. он не рассыпчатый, по консистенции ближе к сметане. им хорошо и салаты заправлять :smile3:

стоит он от 41 до 47 р. за стакан (в зависимости от магазина)

Elenka

Я вот такие беру
Первый стоит 34 рубля, второй 46 рублей, а третий - не помню...около 40 рублей...еще беру Валио зерненый 2%.

Zotichka

Да...что тут скажешь... а у нас молочка -дорогущая... я уже творог стала только на ЧБ дни брать, а то как-то небюджетненько получается.. а в развес не всегда получается, да тоже обезжиренный стоит 136 - 156 за кг, но это все же не 167руб за 300гр - этот я очень лю, но .... :mosking:

Дневник Neba-more

Кто сейчас на форуме