ДианаНев писал(а):
Насть, напиши ,плиз как ты пиццу домашним делаешь, из какого теста? Рецептов то дахрена, но хочется проверенное.Вчера малой так пиццу запросил(свекруху постоянно ему её выпекает), я как-то по тортам больше и пирогам.Купила готовую, замороженную.Самую дорогучую выбрала-такое го...но оказалось....мои серёдку выгрызли, всё остальное в мусорку ушло. Сразу говорю.Я не ела.
Я вчера гречкой давилась.....
Тесто делала так- 700 гр муки +пакетик дрожжей сафтмомент+чайная ложка соли все помешала дальше добавляешь -1 яйцо и 6 ст ложек оливкового масла и стакан воды теплой . месишь тесто мин 5-7 оно должно стать эластичным и мягким. Накрываешь и делаешь начинку. Это уже на свое усмотрение, я делала обычную майонез -кетчуп смешала жирненько намазала, тесто. положила пластинки тонкие помидоров, маринованных огурчиков, красного лука побольше, докторской колбасы кубиками ну и за 5 мин до готовности посыпала сыром. Другую делала точно так же только с курицей. Тесто главное раскатай тоненько. Выходит очень вкусно.