закрыть X
1 ... 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92 ... 528
11 янв 2014, 14:12
Ольга72 писал(а):А вот и я, наконец-то, испекла себе пирог с любимой начинкой - капуста с рыбой!Заодно и опробовала новую формочку, которую искала очень долго ( по размеру).
11 янв 2014, 14:15
Сегодня низяяяяяяяя! Так что на работе завтра буду пировать!
11 янв 2014, 15:45
11 янв 2014, 15:49
11 янв 2014, 17:47
Масяня 1 писал(а):Поздравляю с отвесиком!!!!!
AlinaD писал(а):Олечка, с отвесиком, дорогая.
Масяня 1 писал(а):Первый раз такое сочетание слышу.
) , а себе с ДЮ.11 янв 2014, 18:01
11 янв 2014, 18:27
11 янв 2014, 19:15
12 янв 2014, 01:26
Ольга72 писал(а):Масяня 1 писал(а):Поздравляю с отвесиком!!!!!AlinaD писал(а):Олечка, с отвесиком, дорогая.
Спасибо большое!Масяня 1 писал(а):Первый раз такое сочетание слышу.
Машуль, начинку я часто такую делаю. Она одна из самых любимых в моей семье. Вот сегодня своим испекла с обычного сдобного теста ( уже схомячили
Оригинальный рецепт начинки:
Начинка делается очень просто: в сковороду желательно чугунную кладём квашеную капусту (если капуста сильно кислая, то надо промыть), наливаем немного водички и тушим до почти готовности, потом кладем много лука, перчим, добавляем лавровый лист, подсолнечное масло и ещё немного тушим. Дальше берёшь консервы в масле( я беру обычно 2 банки скумбрии или сельди) и вилочкой разминаешь ( рассол, в котором была рыба не выливаем из банки). Смешиваем рыбу и капусту, а потом добавляем уже рассол из банки, смотри по консистенции, чтобы начинка не была жидкой, но и сухой тоже. Всё. Тесто я обычно делаю сдобное.
Дю начинка:
Все те же самые операции, только консервы натуральные без масла ( я брала тунца), подсолнечного масла добавила разрешенную 1 ч/л.
Вот как-то так, Машунь!
А рецепт дю-теста у меня есть на первой страничке, Называется пирог в духовке. Делала первый раз, о вкусе скажу завтра, когда попробую.
12 янв 2014, 01:41
1 ... 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92 ... 528
