делала по этому рецепту: http://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=11&t=86
творог 0% смешала с содой -0,5 ч.л и солью (соль по вкусу..главное не переборщить) - все это лучше смешивать сразу в той посуде, в которой будешь ставить на плиту. Оставила стоять на 1,5 часа. Получается воздушная масса. Так как плита не газовая, а электрическая-включила нагреваться на средний огонь, а в это время в массу добавила 1 яйцо и укроп,(я добавляла сухой) и все тщательно перемешать. Потом поставила на плиту и мешала не переставая 5-7 минут.Получается жиже-кашеобразная масса. Всю массу разлила в 2 контейнера и закрыла крышкой.
В результате сыр получился не такой прямо как плавленный сыр, но как крем-сыр типа
на помидорку, баклажан или лепешку вообще отлично!
В следующий раз попробую добавить побольше соды, может действительно плавленный получится....

надо попробовать, просто у меня в прошлый раз кеся-меся получилась

спасибочки я тоже зписала обычный ''домашний'' сыр я делала, теперь попробую плавленый

Доброго вечера...
заскочила по быстрому - надо хоть для себя заполнить дневник..отчитаться за пару дней....опять вчера не смогла заскочить,...завтра уезжают гости, может времени немного побольше станет ...
значится так...\
среда, 26 октября 2011 г.
29-й ЧБ день:
вес=86,7кг.
Застой…. но пока, думаю, нервничать рано…у всех такое бывает… и меня не минует)))

1)1 яйцо, небольшой кусок курицы отварной + кофе с молоком 0%
2)стаканчик йогурта 0,3%
3) кусок куры - гриль + пол лепешки с творожным сыром +чай
4)бутерброды: лепешка + сыр + яйцо, 3 крабовые палочки + чай
5)несколько кусков малосольной форели с лепешкой
жидкости ~3,3л

четверг, 27 октября 2011 г.
30-й ЧБ день:
1)бутерброды из: 2-х яиц, пол.лепешки, сыра и крабовых палочек + кофе с молоком
2) какао + 3л.творожного самодельного десерта
3)курица-гриль + пол.лепешки + творожный сыр +чай
4) 4 крабовые палочки с творогом + чай
5)2 куска запеченной рыбы
На ночь стакан кефира.

жидкости~2,2л
в эти дни много ела, много пила…возможно сказывается приближающиеся КД… судя по состоянию организма…но что-то как-то они задерживаются , может сказалось изменение питание - режима… .Мне кажется, что в следующее взвешивание будет привес от такого количества еды….
Да еще как-то к вечеру совсем расклеилась отработать бы завтра денек, а потом можно уже спокойно и по болеть-и полечиться....

пятница, 28 октября 2011 г.
31-й БО день:
вес=87,1 (+400 грамм)

1)2 варенных яйца +кофе с молоком
2) салат (огурец, помидор, перец ,немного чеснока)
3)пол. огурца, пол. лепешка + творожный десерт + чай
4)йогурт 0,3% с оставшейся лепешкой +чай
5)рыба запеченная
жидкости~2,1л
Вот..млин..вот она прибавка в весе, а я так надеялась, что этот рубеж в 87 кг я больше никогда не переступлю…..
С утра проснулась вся расхлябанная…один глаз отекший от переносицы…жуть. но на работу все равно пришлось идти…работа - есть работа…
в течение дня отек немного спал

сегодня.
32-й БО день:
1)омлет из 1 яйца, пол.стаканчика йогурта + кофе
2)витаминный салат(капуста, морковь, помидор)+чай
3)стакан йогурта
4)пол.куска рыбы запеченной + кофе

Жидкости~1,4л (всего)
уф...ну все заболела окончательно, отек с переносицы окончательно спал, видимо простужены носовые пазухи..фиг его знает, ребятенок тоже заболел(с кашлем и забитым носом)...сидим дома
голова разламывается и никакие обезболивающие не помогают , в горе жутко першит, нос не дышит. Мало сегодня ела и пила, так как ничего не лезет в рот...

32-й БО день:
Вес=86,2кг (-900 грамм)
Думаю этот отвесище только потому, что вчера ничего не лезло…но все же она меня очень преочень радует Самочувствие желает "лучшего"..но завтра на работу..думаю за ночь чуток отлежусь))
За сегодня:
1)стакан йогурта 0,1% +кофе с молоком
2) 4 желтка( должно было быть 2 яйца поджаренных, но ребятенок съел весь белок и от своего и от моего завтрака, пришлось довольствоваться желтками) + 1бутер с творожным сыром + 1 бутер с рыбой (лепешка основа под бутерброд)
3)стакан кефира + бутер с творогом
4)2куриных голени запеченных
5)чай + творожный десерт
Жидкости ~2,3л

Поздравляю с отвесищем! Уверена о цифре 87 ты скоро вообще забудешь.

Ты молодец! Отличный результат за месяц Желаю, чтобы дальнейшее похудение шло еще лучше!!!! И выздоравливай скорее

Спасибки! вот и я надеюсь..точнее даже сказать не надеюсь, а верю в то,что эта цифру я увижу в последние разы..пока качельки качаются туды-сюды

Мерсюша и тебе спасибо))) а я седня вроде как уже и лучше намного себя чувствую..за выходные наелась кучу противовирусных препаратов..а седня даже смогла сходить на спорт.занятия

34-й ЧБ день:
1)2 яйца всмятку + йогурт 0,1% +кофе с молоком
2) кура запеченная + чай с 2-мя краб.палочками
3)йогурт 0,1% +лепешка
4)фрикадельки + травяной чай
5) стакан кефира + несколько ложечек творога
жидкости ~2,3л
+ физ. нагрузка в виде боди скальпа

Обычно "понедельник - день тяжелый"...но сегодня он у меня прошел на ура. Настроение задалось с утра, когда примерила платьице, которое покупала перед прошлым новым годом...как оно хорошо сейчас село никаких складочек по спине...супер...
Днем на работе рука можно сказать уже потянулась к яблоку, но после долгих уговоров и полученных потом комплиментов от сотрудниц ( а жаль, что не от сотрудников ) очень легко рассталась с мыслью о яблоке ..вот так))