Тортик называется "дело было вечером, делать было нечего" )))
На выходных купили вкусный блинный торт мужу )
И вот, насмотревшись на него, я решила воплотить что-то подобное, по крайней мере внешне похожее ))
Итак, тесто:
2 ст. ложки овсяных отрубей,
1 ст. ложки пшеничных отрубей,
1 ст. ложка крахмала,
1 яйцо,
щепотка соли,
2 таблетки сахзама,
где-то 2/3 станака молока.
Отруби перемолола в кофемолке (в принципе, можно было обойтись и без этого действия)
Взбила яйцо с солью и сахзамом, добавила туда отруби и крахмал, влила молоко. Все!
Сначала хотела на сковороде поджарить тонкие блинчики, но после того, как первый мой блин весь порвался, я решила не рисковать и не тратить тесто ) А взяла тарелочку, чуть-чуть налила в нее теста (оно у меня было жидким) и на 1,5 минуты в микроволновку поставила. Вот таким образом я испекла, наверное, 8-9 блинчиков.
На каждый слой намазывала творог с сахзамом. Брала мягкий творог Валио. Советую слой крема делать потолще, потому что он у меня хорошо впитался. Сухо не было, но крем уж больно вкусный, поэтому его можно побольше намазать ))
Так, ну и сверху толстый слой желе из каркаде с ванилином.
И вот вечером мы пили чай с мужем, он ел свой блинный торт, а я со своим десертом. Еле уговорила его попробовать мое творение! Говорил все, что не хочет портить вкус своего тортика моим )))
Но когда попробовал, то сказал: Ммм...ничего так!
Оооо! Это высшая похвала!
Потому что ему ничего моего не нравится )))
Наелась как удав вечером, да еще и овощей много было! А сверху вообще тортик... 
Хоть он и дюкановский, но все равно ))
Тортик шикарный рецептиком пульни, пожалуйста 
