Мечты сбываются.....

Maruschen, так я сегодня напишу Ольге рецепт оладущек.
Так вот, увидишь там молочки мало.......
Чизкейк, я сделала из 600гр творога, разделила больше чем на 6 кусочков :yes4:

, да и муж схомячил 1/4 , пока я ему его чизкейк не сделала :derisive:

Вот рецепт вафлей
http://dukandiet.ru/belgijskie-myagkie-vafli/

я в этом рецепте заменяю крахмал на протейновый порощок (тогда без допов, по вкусу особо разницы не увидела).

Ольга, пишу как я делаю сырники-оладушки

2 яйца
2 ст л отрубей
6 ст л творога 0%, у меня жидкий творог, как сметана средней густоты

желтки отделить от белков, белки взбить отдельно со щепоткой соли до пиков. Желтки, отруби, творог смешать в отдельной миске, потом вмесить аккуратно эту смесь в белки.
Выпекай на разогретой сковороде смазанной салфеткой, намоченной оливковым маслом, на медленном огне под крышкой, минутки 1,5-2, потом переверни тонкой лопаточкой и еще поджарить минутки 1,5-2. Выкладываю ложкой столовой. Тесто получается похожее на тесто для оладий с дрожжами, рыхленькое такое. У меня выходить штук 18, потом употребляю по чуть-чуть .
Сахар и соль я не добавляю, чтобы потом можно было чем то намазать сладеньким или бутер с рыбкой или еще чем, где сахар не уместен...... Надеюсь в этот раз у тебя получиться :victory:

Завтрак:
250 мл кофе
2 яйца
1 вафля
3 чл дюнутелы

11.00
2 ст л отрубей
1 мандарин

13.00
мал кус семги кусочек хлеба

16.00
стейк аше (типа котлетки из говядинки)
помидорки плюс зеленый салат

250мл чая фруктового
4 сырника с сахзам

Ужин
300 мл бульона с куриными фрикадельками
1 сырник

Вода сегодня где то 1,3 литра

Последний раз редактировалось JulieParis 29 янв 2014, 22:41, всего редактировалось 1 раз.

Спасибо, попробую делать именно так (я жарила без крышки и они у меня как-то расползались :girl_sigh:

)

Ольга, не за что :ok:

много не клади теста, только ст ложку, я крышкой накрываю чтобы они поднялись чуток, а вообще и без крышки не ползут, с творогом смотри потом сама, мне такое кол-во нравиться могу и побольше бахнуть)

30/01/14
Как то все не понятно....
Вчера утром вес был 71, сегодня утром 71.5 :no:

Завтрак
250 мл кофе
Яичница из 2-х яиц
1 киви
2 ст л отрубей

~200 мл чай
Спортзал
Обед в 16.30

Бульон куриный с парой тефтелек
2 куска селедки (мммммм наслаждение)
1/8 черный хлеб

250 мл чай
Чизкейк

Аперитив
Бокал вина с соломкой вяленой рыбки

Ужин
Филе курицы в яйцах
Потом съем еще йогурт шоколадный с аромом лесн орех 0,9%
Вода в районе 2-х литров

За неделю отвесик 300 гр, почти норма 200 гр до 500 не дотянула ( моя норма 500 гр в неделю, 2 кг в месяц, хотя дюкан рассчитал по 700 гр в неделю).
Скоро КД, наверно из за этого отвесы не идут? :to_take_umbrage:

Сегодня сделала блины по рецепту дюкана без отрубей вот от сюда
http://www.maboutiqueregimedukan.com/fr ... 15067.html

Перевод рецепта
200 гр tofu soyeux
100 гр крахмала
10 доз протеинового порошка
20 капель ароматизатора топленное масло
30 капель ароматизатора белый ром
1 ч.л. ароматизатора ваниль
2 ст.л. сазхазама или больше (по вкусу)
4 яйца
1/2 литра молока обезжиренного

Приготовление
Хорошо смешать tofu soyeu, крахмал, протеиновый порошок, яйца.
Потом добавить ароматизаторы, снова хорошо перемешать.
Постепенно вливать молоко, чтобы получилось однородное тесто без комков.
Жарить с двух сторон до золотой корочки.

По поводу ароматизаторов, можно не добавлять, или добавить те что есть у вас, дозировать в соответствии с вашим вкусом и маркой арома, то что я написала в рецепте это аромы марки дюкана.
У меня например другие, домтаточно 1-2 капель, так что ориентируйтесь на свои марки и вкусы.
В свои блины я добавила аром пралине, больше ничего не добавляла (у меня порошок со вкусом ванилина).
Я делала блины из половины ингридиентов.Получилось 10 штук.
Приятного аппетита!