Чтобы дойти до цели, нужно прежде всего идти!

[Ольга72]

Пасха очень жирный продукт и его я никогда не делаю, но в принципе можно все составляющие заменить на Дю и усё!

[gentlewoman]

Пасха очень жирный продукт и его я никогда не делаю, но в принципе можно все составляющие заменить на Дю и усё!

я просто раньше со сгущенкой делала, надо будет попробовать заменить на дю-сгущенку

[Ольга72]

Пасха очень жирный продукт и его я никогда не делаю, но в принципе можно все составляющие заменить на Дю и усё!

я просто раньше со сгущенкой делала, надо будет попробовать заменить на дю-сгущенку

Про рецепт со сгущенкой я не слышала... Черкани рецептик, может тоже забацаю!

[Ольга72]

Завтра скину рецепт кулича, который надыбала в нете. Потом будем фотки выставлять - куличами хвалиться, договорились?
А форму я купила. Сегодня хочу в ней хлеб Анжелкин попробовать сделать на завтра!

[gentlewoman]

Пасха очень жирный продукт и его я никогда не делаю, но в принципе можно все составляющие заменить на Дю и усё!

я просто раньше со сгущенкой делала, надо будет попробовать заменить на дю-сгущенку

Про рецепт со сгущенкой я не слышала... Черкани рецептик, может тоже забацаю!

надо поискать, где он у меня, найду напишу

[Ольга72]

Спасибо, жду!

[gentlewoman]

Пасха очень жирный продукт и его я никогда не делаю, но в принципе можно все составляющие заменить на Дю и усё!

я просто раньше со сгущенкой делала, надо будет попробовать заменить на дю-сгущенку

Про рецепт со сгущенкой я не слышала... Черкани рецептик, может тоже забацаю!

надо поискать, где он у меня, найду напишу

Оль, посмотрела, но там ещё сливочное масло, а его ничем заменить не получится, правда я один раз делала без масла, но брала очень густую сметану
творог – 800 г
сметана (42 %) – 200 г
изюм – 150 г
молоко сгущенное – 380 г
ванильный сахар – 1 ч.л.

1. Замочим изюм в стакане теплой воды, оставим на полчаса.
2. Протрем творог через сито (дважды), можно также воспользоваться мясорубкой. Творог станет пышным и воздушным.
3. Добавим к творогу сметану и тщательно все перемешаем с помощью блендера.
4. Добавим сгущенное молоко и ванильный сахар. Я добавляла 1 г ванилина вместо ванильного сахара, так как дома его не нашлось.
5. Взбиваем полученную смесь до однородной консистенции. Попробуем, возможно, вы любите послаще, тогда добавьте еще немного сахара и перемешайте.
6. Сольем воду с изюма, немного его обсушим.
7. Добавим в творожную смесь изюм и перемешаем.
8. Поставим пасочницу на тарелку, чтоб туда стекала сыворотка с творога.
9. Выложим пасочницу влажной марлей, сложенной в несколько слоев.
10. Переложим творожную смесь в пасочницу, разровняем ее и слегка прижмем, затем аккуратно сложим края марли.
11. Сверху положим груз, я ставлю небольшую закрытую банку с водой.
12. Ставим все в холодильник на 12 часов.
13. Достаем, убираем сверху марлю и аккуратно переворачиваем на сухую тарелку, снимаем марлю с пасхи.

[Lorik15]

Если добавлять нашу сметану, то будет жидковато. Я думаю без пасхи обойтись, испечь куличики только.

[Ольга72]

Вот-вот,Свет, у нас в деревне делают её с маслом и деревенской сметаной.... Представлчешь это жировой взрыв, поэтому я её никогда не ем и не делаю. Так мои точно, не говоря уже обо мне, с горшка не слезут и мачться желудком будут.
Так изюм заменяем ягодами годжи, сметану сделать из замороженного кефира, дю-сгущенка, а вот творог надо взять средней сухости, чтобы не растеклась.
А может капельку желатинчика добавить для того чтобы ыормв держала, а? Как думаешь?
Короче надо подумать получше, т.к. сметану я не делала из кефира, поэтому незнаю какой она консистенции. О, надо у Наталки спросить, она вроде бы делала.
Я тоже хотела, закинула его в морозилку 3 дня назад - он и сейчас там лежит

[Ольга72]

Пошла хлеб печь