закрыть X
1 ... 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 ... 40
10 апр 2014, 12:53
yuliko81 писал(а):я тоже так стараюсь питаться, но по 12 часов в день на ногах не провожу - работа сидячая... пью много, мяса ем много, говядины, кстати, давно не было, все кура да индейка с заплывами рыбки =) а молочка меня спасает, творожная запеканка почти каждый день. других-то десертов нет почти для нас простых... рецептов много. но все они требуют времени, а запеканку легко сделать. замесил творог с яйцом и сахзамом и в печку!
така наша доля...стараемся,стараемся....у кого быстренько слетают КГ-шки....у кого-держутся зубами,прям.... 
у меня то слетают,то опять липнут...круиз-так круиз,блиннн.... 
уже и не знаю,че ожидать...каждый день ваще не предсказуем.... 
но!!!мы сильные,упорные,целеустремленные!!!!и мы победим этих КГ-шек!!!! 
10 апр 2014, 14:38
елена x. писал(а)::connie_21: вот и застыла моя вкусняшка на завтра))))говорят,это самый популярный десерт....."киндер-пингви"))))))))вот фото,только мой ребенок уже успел "стырить" кусочек)))))
Для бисквита:
2 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку),
1,5 ст.л. пшеничных отрубей (смолотых в муку), 1 ст.л. СОМ (не обязательно), 1 ч.л. какао, 2 яйца, 50 мл. обезжиренного молока (жидкого), 1 ст.л. мягкого творога, 1 ч.л. разрыхлителя, сахзам.
Для суфле:
150 г кремообразного обезжиренного творога,
1 йогурт (~125 г) с кусочками фруктов, 10 г желатина (обычного а не быстрорастворимого!), 100 мл. обезжиренного молока (жидкого), сахзам.
Начнём с бисквита, а с ним совершенно нет мороки. Просто смешиваем все ингредиенты. Взбиваем все до однородности. Получается достаточно жидкое тесто.
Выливаем в силиконовую форму (используйте форму 16-18 см в диаметре, иначе бисквит получится очень тонким) и выпекаем при 180 С до «сухой палочки», около 15 минут. Остужаем на решетке
Остывший корж разрезаем вдоль на два.
Для суфле желатин замачиваем в молоке, оставляем на 10 минут.
Все делаем в металлической мисочке, чтобы потом было удобно
Взбиваем все остальные ингредиенты суфле. Набухший желатин нагреваем на медленном огне до растворения. Вливаем тонкой струйкой в творожную массу. Еще раз хорошо взбиваем.
Оставляем на 5-10 минут в холоде — чтобы суфле начало застывать. Не заливайте бисквит жидким суфле, дайте ему схватиться!
Суфле лучше начать делать, когда корж уже стоит в духовке т.к. оно очень быстро застывает.
Один корж выкладываем в форму, в которой он пекся. Заливаем равномерно суфле. Накрываем вторым коржом
Убираем в холодильник до застывания! Получается большой суфлейный «тортик».))))
10 апр 2014, 14:56
ВашаНаташа писал(а): а можно агар-агар? вроде он полезный...лежит без дела
ты сделай и нам расскажешь.. 
10 апр 2014, 15:10
блинчики из кабачка:Небольшой кабачок,1 яйцо,и смолотые в муку 2ст ложки овсяных и 1ст ложка пшеничных отрубей!замесить жидкое тесто....жарить на антипригарной сковородке на медленном огне...Грибы жарила в аэрогриле....соус сделала из йогурта+чеснок+соль,специи.. 
10 апр 2014, 15:20
10 апр 2014, 15:30
Кареглазая 82 писал(а):ммм как вкусненько
да и еще этот соус...ммммммммм..... 
10 апр 2014, 15:31
10 апр 2014, 15:39
Кареглазая 82 писал(а):раздразнила
10 апр 2014, 22:35
сегодня мое меню немного изменилось....завтрак и обед был по плану....а вот уже дальше....... 
полудника не было....я была в спортзале 
после спорта с подружкой перекусили салатиком из овощей...и вот сейчас съела чуток рыбки...хек,жареный в аэрогриле...знаю,что поздно,но.....так кушать охотаааааа
11 апр 2014, 11:14
да,ну,что это такооооооое!!!!!!?? Сегодня плюс КГ!!! За что???? 
особо не обжиралася,в зал ходила , не нарушала.......ну,что за качели,блин.....не в граммах,а килограммами....!????! 
1 ... 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 ... 40
