А мне надо -30... ВТОРАЯ СЕРИЯ!

НАТУСЕЧКА

Сегодня всего минус 100. ну да после БО - не удивительно.
итого: 98.5

читаю как девченки взвешиваются раз в неделю - удивляюсь. мое утро начинается с забега на весы. сначала замеры, потом все остальное)))

холодно опять. укуталась как капуста, и бегом-бегом. даже телефон дома оставила. возвращаться не стала - решила, что у меня сегодня день свободы. пусть там дома разрывается, а я отдохну. но как-то неуютно без него, вот в чем штука)))

меню вчерашнее:
завтрак: дю-лепешка с легким президентом, яйцо
обед: фасолька стручковая+семга на гриле, и салат капуста, морковь, (и клюква для декора)))
ужин: минтай в микроволновке с остатками утренней лепешки.

сегодня на завтрак творог зарубала, на обед будет говядина и овощи отварные
ужин - опять рыба, наверное...

Смека

Привет)
Вчера купила горбушу, сделала на луковой подушке в мультиварке. Лук крупно вниз, сверху рыбу и на Жарку. Лук получается карамельным, рыба сочная. С семгой тоже будет хорошо) Ну и говядину я обычно так делаю!

Холодно, ага, после тепла непривычно.

НАТУСЕЧКА

Смека писал(а):

Привет)
Вчера купила горбушу, сделала на луковой подушке в мультиварке. Лук крупно вниз, сверху рыбу и на Жарку. Лук получается карамельным, рыба сочная. С семгой тоже будет хорошо) Ну и говядину я обычно так делаю!
Холодно, ага, после тепла непривычно.

Оля, привет! хочу деталей!)))
на жарку без масла? или есть немного?

AksinyA77

НАТУСЕЧКА писал(а):

98,6. еще минус 200)))

я вчера наконец-то купила кукурузный крахмал!!! Спасибо Смеке за наводку!

и показываю, какое заливное у меня получилось))

http://fotki.yandex.ru/users/mjels/view/537221/
Состав: курогрудь и ее же бульон, желатин, зелень. и еще добавила в каждую кружечку по одной оливке.
делать все как написано на пачке желатина: замочить, залить, подогреть. ничего хитрого.
ну и горчица французская острая - по вкусу)))

Наташ, привет! С отвесиками тебя :derisive:

Че то я не догнала, а кукурузный крахмал тоже в заливное? :scratch_one-s_head:

или это отдельная песня :girl_haha:

Смека

Вообще в мультиварке масло не использую. Технология получается такая... лук выделяет жидкость и она потихоньку выкипает, потом начинает карамелизоваться) Тем временем рыба пропитывается соками и готовится как бы на пару) Очень вкусно!

Огонь должен быть чуть больше, чем на Тушении. Поэтому для этого блюда лучше режим Жарки (с маслом никакой аналогии).

Гы... крахмал в заливное! :mosking:

НАТУСЕЧКА

AksinyA77 писал(а):

[
Че то я не догнала, а кукурузный крахмал тоже в заливное? :scratch_one-s_head:

или это отдельная песня :girl_haha:

не-не, не надо крахмал в заливное)))) это другая песня совсем))))

НАТУСЕЧКА

Смека писал(а):

Вообще в мультиварке масло не использую. Технология получается такая... лук выделяет жидкость и она потихоньку выкипает, потом начинает карамелизоваться) Тем временем рыба пропитывается соками и готовится как бы на пару) Очень вкусно!

Огонь должен быть чуть больше, чем на Тушении. Поэтому для этого блюда лучше режим Жарки (с маслом никакой аналогии).

Гы... крахмал в заливное! :mosking:

Оля, прям чето апптетит разыгрался от твоих красивых описаний)) ням-ням)) буду пробовать!

Смека

Пробуй! Говядина тоже волшебная получается))) Лук мельчить не надо, режь полукольцами! :yes4:

AksinyA77

НАТУСЕЧКА писал(а):

не-не, не надо крахмал в заливное)))) это другая песня совсем))))

Да, блин, тут таких рецептов с неведомыми для меня ингредиентами начиталась, что ужо мозх вспух что и во что месить можно :swoon2:

НАТУСЕЧКА

-200. с начала диеты (вместе с атакой) ушло ровно 7 кг))

и сегодня мне впервые сказали, что "похудела,что ли? вижу попа у тебя пропала")))) сомнительный конечно комплимент, но я тихонько порадовалась - НАЧАЛОСЬ!

сегодня 1ЧБ
дю-лепешка с президентом на завтрак,
курогрудь + корнишонец как доп на обед,
на ужин оставила вкусняку из рыбы на луковой подложке))

А мне надо -30... ВТОРАЯ СЕРИЯ!

Кто сейчас на форуме