Все. уже накупила творога, мяса, и всякой не жирной нарезки.
А Жорик ушел так же неожиданно как и пришел
Но вечер настаёт.....закормлю его творогом!

вот и чудесно
а у меня "вонючая скумбрия " номмер 2: в рукаве в микроволновке. вообще 0 аромата, в смвсле вони нет никакой... пока, потому что она ещё в процессе )))

Ира, так ты сказала мне как скубриевича жарила без масла?
Я делала скумбрию в пароварке, гадость редкая получилась и почему-то горчила.
расскажешь как получилась в рукаве!

Лер, а чего ты боишься маслом сковородку смазать? Много масла лить конечно не надо, а чуть-чуть смазать всегда можно. Я силиконовой кисточкой размазываю несколько капель масла по сковороде и все хорошо жарится

молчала, потому что рыбу лопала.. суппппер получилась в рукаве. я специально детей переспросила воняет ли. думала, может я принюхалась и не чувствую. сказали нет запаха!
жарила на тефлоновой сковороде, на двух. одну даже смазывать не понадобилось, а вторую салфеткой смазала маслом.

Лера, я просто в духовке запекала. Из нашей советской замороженной скумбрии получилась откровенная гадость, да еще воняла на всю квартиру. У Вас в Германии наверняка скумбрия гораздо лучше.
Я чувствую, что у тебя теперь дело пойдет. Все правильно: поотдыхал организм, и теперь вес вниз пойдет. Посмотри все девчонки отвешивают последнее время.

расскажи подробнее, как готовила, чем приправляла, я попробую.

Я тоже чувствую, что пойдет, есть у меня такое чувство!
Да и настроение с мотивацией появилось!

Лер, на даче кондиционера нет, мы оба работаем, знаешь как не хочется куда то тащиться после трудовой недели, да еще по пробкам. И сын на дачу ни за что не поедет, а нам с ним хочется побыть. А дома у нас так хорошо, комфортно и уютно. Да еще я по выходным на финтес хочу (муж тоже со мной раньше ходил). А раньше мы оба на танцы ходили.
Природа меня уже как то меньше интересует. В отпуск хочу.

короче...у полуразмороженной рыбёшки отрезала голову и хвост, вымыла чёрную плёнку из середины, порезала на 4 части поперёк (2 шт.), т.е. куски по 4-5см. посолила, поперчила, к рыбе я люблю кориандр, тмин и гвоздику. совсем по чуть-чуть этого - всё сильно ароматное - много не требуется. куски рыбы этим посыпала, в миске перемешала. рукав с одной стороны завязала, как в мешёк всё туда всыпала, второй конец завязала (мешёк большой получился, мсогла на узел завязать).
в обысную тарелку положила, так, что б завязки не под рыбой - по-сторанам они были. на 5 мин поставила.... мощность... на полную, по-монму у меня макс.900 или даже больше. мешёк вздулся и стрельбеще началось (а я на форуме как раз была - не заглядывала к рыбе), уже думала там каша-малаша меня ожидает, раз стреляет. а нет... кусочек - в - кусочек осталось всё. вот когда контролировала, малой как раз пришёл, подтвердил что не воняет. и я ещё на 2 минуты микру запустила, решила раз подмороженая была. усёёёё
подробней уж не куда полусилось ))