Привет с возвращением на форум! Где пропадала?

Привет да,захожу сюда периодически,почитываю там сям...
а про какие могут быть ошибки в приготовлении колбасок я читала вот тут-http://moyugolok.livejournal.com/425783.html?thread=8826423& .там в комментариях обсуждалось, что может испортить колбаски и как исправить.мне почему то откуда то запомнилось ,что надо бы ледяной воды налить сколько то..а потом,там же,хозяйка блога,выложила рецепт уже удачных колбасок.вот тут-http://moyugolok.livejournal.com/483323.html?thread=12933371& .
нам конечно всякие вина нельзя.но один из секретов удачных колбасок, как я поняла, в какой то жидкости,которую люди добавляют в фарш.
так что я решила в мой фарш из кабанятины и куриной грудки добавить обезжиренное ледяное молоко.ещё в фарше был лук,чесночок,чёрный перец и соль.кажется всё.молока я налила даже больше ,чем в рецепте сливок и хереса,т.к.кабанятина всё таки суховатое мясо.сразу весь фарш я не успела сделать в колбаски,поэтому он полежал сутки в холодильнике.и мне кажется что даже сочнее и ароматнее стал.мясо как бы всё пропиталось приправами и луком и молоком.и пахло как...хорошие пельмени!(почему то )
кстати ,жира у меня конечно в колбасках не было(ну почти не было ,ну может совсем чууть чууть,не стала уж совсем каждую жиринку вырезать с кабанятины,там этого жира и так почти не было).
планирую сделать колбаски полностью из куриного мяса.

привет! да не знаю что писать.как то у меня всё по прежнему.всё время ем и ем.все мысли о еде.а ноутбук снова сломался.тормозит ужасно.просто сил нет.чтобы что то написать надо час жизни потратить...вот выяснила что за плагин всё время отваливается у гугл хрома и как его отключить.стало побыстрее работать теперь...
настроение не очень...

ну что у меня ещё происходит...
у стала есть много еды.уже полторы недели как всё время не добираю норму белка в день.это одна из причин что вес ооочень медленно уходит..стало тепло,а сейчас так вообще жарко днём,и есть вообще не хочется..

а ещё проблема всё та же не исчезла.я по прежнему не могу адаптироваться к приготовлению дюеды.мне по прежнему почти всё невкусно.и вот сижу я такая ,сижу выбираю рецепты полдня...и иду потом на кухню..и просто варю или жарю курицу или рыбу...даже по началу мне кажется,что я больше готовила чего то.сейчас и аппетита нет,и желания готовить тоже нет..
как то вот так у меня..

хорошо что сковорода гриль появилась,вносит разноообразие.я до неё почти весь апрель готовила курицу типа по азиатски(в сковороду наливала всего по чуть чуть-чёрный китайский уксус,устричный соус,рыбный соус,звёздочки бадьяна,тёмный соевый соус).мне очень нравилось.я так до диеты курицу часто готовила.так что у меня сейчас было ощущение,что как будто диеты нет и я просто приготовила курицу.
но и это надоело.и всё так же не нашла ,чем перекусывать...эти ашановские йогутры поднадоели.я ведь как то не любитель кисломолочного..мне бы просто молока бы

Тебе нужно почаще тут общаться, а не просто читать. Девочки помогут и настроение подправить и вкусняшками поделятся.
А норму белка я добираю протеином сывороточным. Купила себе в магазине спортивном. Со вкусом банан-клубника. Развожу порцию (там есть мерка) на 200 гр. молока 0,5% (вчера взбила миксером) получается очень вкусный коктейль! И белок сразу приходит в твой организм! Еще я пеку хлеб и всякие вкусняшки. Вот недавно дали рецепт блинов. Это супер! В блины эти можно заворачивать все, что угодно! Много рецептов хороших на этом сайте. Они не сложные и когда мозг клинит, что готовить, здорово выручает! http://tatoshkina.com/karta-sajta/ Да и на нашем форуме в разделе "Кулинарная книга" всего много. Я у девчонок часто прошу рецепты.
В общем, не расстраивайся, а настраивайся!
И, потом, результат у тебя есть! Это же здорово!

Привет! Зашла познакомиться, я Галя из Одессы! Хорошей пятницы!

Привет. я Инна из Харькова.Я уже похудела.Первая моя попытка закончилась неудачей потомучто я сильно много торчала на кухне и что то варганила.Во второй раз я уже составила набор еды который у меня есть всегда.Например сырники,котлеты,йогурт.капуста,огурцы,яйца,молоко.сыр нежирный.Готовлю мясное раз в три дня.Мне кажется стремиться нужно к тому,чтобы наедаться скромным но полезным набором продуктов.Жалание .когда хочется чего нибудь эдакого проходит через месяц после начала диеты...Не падай духом.все получится.Желаю продолжать с хорошим настроем

Привет. я Инна из Харькова.Я уже похудела.Первая моя попытка закончилась неудачей потомучто я сильно много торчала на кухне и что то варганила.Во второй раз я уже составила набор еды который у меня есть всегда.Например сырники,котлеты,йогурт.капуста,огурцы,яйца,молоко.сыр нежирный.Готовлю мясное раз в три дня.Мне кажется стремиться нужно к тому,чтобы наедаться скромным но полезным набором продуктов.Жалание .когда хочется чего нибудь эдакого проходит через месяц после начала диеты...Не падай духом.все получится.Желаю продолжать с хорошим настроем

Привет, Олечка! Я Лиля, приятно познакомиться! Пришла тебя поддержать! Настраивайся на позитив и все обязательно у тебя получится. На Дюкане очень много вкусных рецептов. Конечно вечная готовка крайне утомляет, но без этого трудно удержаться от срыва. Надо готовить вкусно и разнообразно, тогда на Дю можно сидеть бесконечно долго и это не надоедает. Я тоже не особый любитель готовить, по этому раз в неделю ем где-то в общепите, разумеется разрешенную еду - овощи и мясо или рыбу на гриле - отдыхаю от кухни таким способом

да я ж и собиралась ещё до диеты его купить,сразу.да пока выбирала ..и с тем вкусом хочется и с этим... и знакомых уже давно нашла у кого скидки хорошие в отделах с этими протеинами...а тут -хлоп!...и два с половиной месяца пролетели

результат есть,но по мне почти не видно...я знала конечно,что 10 кг не будет видно,но думала, что 15 кг -будет уже ощутимо...но сегодня померила вещи моего прошлого 52 квеллевского размера..и нет пока не могу их носить-в сильную облипку на мне..