Котлетки рубленные

[Наталья Сергеевна]

Всем доброго дня! Только что приготовла отличнейшие котлетки. Итак берем 500 г любого филе (куриного, индюшиного, говяжьего и можно даже рыного), режем на кусочки 1х1 см, добавляем 3 ст.ложки кукурузного крахамала, 3 яйца, соль и специи по вкусу и 3 ст.ложки чего есть (кефира, майонеза, мягкого творожка или йогурта). Все перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). Жарим на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне с двух сторон, как оладьи, выкладывая столовой ложкой. У меня получилось 15 котлеток. В день можно съесть 5 (из-за крахмала). (Круиз, Консолидация, Стабилизация). Приятного аппетита!

[Алька]

должно очень вкусно получиться, делала такие котлетки и без диет, куриные и добавляла укроп - отлично на вкус!

[Наталья Сергеевна]

Да, неплохо. До диеты делала такие котлеты с картофельным крахмалом и майонезом. И жарила естественно на растительном масле. Хочу попробовать в следующий раз запечь в духовке на пергаменте. Обычные куриные котлетки мне таким образом приготовленные понравились больше, чем на сковороде (антипригарной).