Мы ее вообще без масла жарим на максимальном огне (у нас индукционная плита) на сковороде с антипригарным покрытием, форель действительно дает столько жира, что грибы даже не подгорают, грибы жарить на среднем огне. Они такие вкусние получаются

Конфетки на новогодний стол!

Какие у тебя оригинальные формочки!!!! Как бутылочка кока-колы))) НГ точно уже близко! (праздник к нам приходит, праздник к нам приходит... )
А что у тебя за конфетки? По какому рецепту делала? Я такие делаю желейные... Надо будет тоже выложить свою версию конфеток...

О у меня точь в точь такие же формочки (которые не бутылочки) И как раз на днях делала эти конфетки, вкусненько...вот мы с мужем сидели и гадали, что же эти формочки изображают? Тюльпанчики то-ли? Так до конца и не определились, а ты как думаешь? ЧТО ЭТО?

Кажется, что это веточка бананов

Я уже тоже состовляю НГ меню....без фоток правда не интересно выкладывать...ну так...как набросок...Однозначно будет:
1) Стейки семги на мангале
2) Шампиньоны на мангале
3) Яйца фаршированные- половина креветкой (из 10 яиц беру 2-3 желтка+мелко рубленные креветки+чесночек, если масса суховата можно капнуть соевого соуса, фаршируем белки, сверху хвостик креветки)
вторая половина с/с семгой (желтки+семга с/с, фаршируем белки сверху ложечка красной икры) Это красиво и вкуснооо и МОЖНО Еще есть давно добытая идея, сделать белки цвета ультрамарин...

половинки белков держатся в соке из красной капусты 5-10 мин.
По моему очень эффектно

И я того же мнения-я!


Еленочка, спасибо за идею с фаршированными яйцами!

Салаты конечно будут из свежих овощей...у нас и без диеты они лучше всего в прошлом году пошли...Майонезные салаты, ночью, да с довольно сытными мясными блюдами как то не особо едятся...Ну оливье конечно традиционно будет дети его мои любят...
А мы любим: салатные листья, сверху раскидать помидорчики черри, напополам разрезанные, разноцветный болгарский перец крупными дольками, лучек замаринованный в уксусе или лимонном соке, соус- соевый соус взбить с лимонным соком. И сверху сбрызгиваем наш салат.
Второй:огурцы режем вдоль тонкими пластинками, семгу с/с тоже длинными тонкими ломтиками. Смешиваем выкладываем на тарелку, сверху соус: натуральный йогурт+соевый соус+бальзам.уксус.
И теплый салат из кабачков, он же гарнир...(рецепт плохо помню, если кому надо будет дома гляну и напишу)

Вот блин...мне эта мысля даже и в голову не пришла, хотя все на поверхности Я когда их покупала, почему то сразу решила что это тыковки хотя ни фига на тыквы и не похоже, но я как-то не заострялась на этом...А вот последний раз конфетки делала, так мы прям референдум устроили по этому поводу

На здоровьечко, буду очень рада если кому пригодится

Спасибо за рецептик сегодня утром приготовила пару стейков и обжарила шампиньончики....Правда у меня ЧБ, и грибы не попробовала, но выглядят очень аппетитно, золотистые.... Положила в глубокую тарелочку один стейк и сверху грибы....пока горяченькое это все пропитается взаимоароматами...мммм...