Запеканка творожная сладкая
- 200 гр творога обезжиренного
- 1 яйцо
- на кончике вилки соды
- 1/2 ч.л. клетчатки(отрубей пока нету просто но их столько же думаю можно)
- 4 таблетки сахарозаменителя
Сразу добавлю, что по-моему если яиц больше будет - то будет вкуснее, я просто стараюсь больше 2-х в день не есть, и если будет больше отрубей или может крахмал какой добавить - то думаю будет плотнее...
Итак:
Отделила белок от желтка, раздавила таблетки СЗ и взбила с ними белок. Сразу в стеклянной мисочке для микроволновки смешала творог, желток, клетчатку, добавила соду, добавила взбитый белок. Закрыла крышкой и поставила на 700w на 8 минут. Она там пока делалась поднялась в 2 раза и пузырилась

по идее можно было дать остыть и уже есть, но мне захотелось сверху корочки и я посыпала корицей, сняла крышку и еще на 5 минут поставила

в общем потом она у меня когда немного подостыла, то сверху была уже не просто корочка, а прям плавленый сыр

но было вкусно и очень сытно... я потом еще после обеда сидела и переживала что обжорство - грех

но оторваться ж не смога - слопала всю

В следующий раз может буду не такая голодная и успею сфотать, тогда будет фоторецепт
