Спасибо девочки! Очень вкусные облачка. Я за день все слопала и ни с кем не поделилась Думаю делать такие и на работу, кофе с ними пить. Хочу еще слой какаоного желе сделать сверху. Но пока не искала рецепт, чтоб это желе из какао вкусненьким было

А у меня -200!!! Вес 86,3. За неделю ушло 0,4кг. Смотрю в этом месяце, по сравнению с прошлым, темпы похудения снизились. В среднем худею на 500 грамм в неделю.

О ,я уже оказывается третий месяц дюканиться пошла. 2 месяца пролетели незаметно.

15 октября будет ровно два месяца именно круиза. Надо будет отметить результат.

Сахарозаменитель мешает похудеть
19.03.2014
Заменять обычный сахар синтетическими подсластителями абсолютно бесполезно. Это было доказано в ходе эксперимента с добровольным участием лиц, страдающих от избыточной массы тела. Обе подгруппы добровольцев сидели на схожих диетах, однако участники из первой подгруппы вообще не употребляли сахара, а из второй – употребляли сахарозаменитель.

Через три месяца контрольные измерения продемонстрировали, что участники из группы номер один сбросили значительно больше веса, чем участники из группы номер два. Результаты вполне закономерны, так как сахарозаменители повышают аппетит и тормозят обмен веществ. Можно сделать однозначный вывод, что обманываться мнимой пользой этих веществ отнюдь не стоит.
http://domguru.com/content/news/5/25819/

Вот все таки нужно к минимуму сводить применение сахарозаменителей. Вредные они. Когда уж сильно приспичит на сладенькое в ПМС или КД, а так каждый день лучше не употреблять.

Статья полное и голимое фуфло.
Почему фуфло? Потому что пруфов нет вообще. Так что это называется ОБС (одна баба сказала).
Я, как человек, имеющий некоторое отношение к науке, не привыкла верить на слово. А тут - данных почти нет, статистики нет вообще. Для достоверности этим данным не хватает:
1) информации о добровольцах: пол, возраст, вес/ИМТ (лучше ИМТ), состав групп (количество участников), чтоб было репрезентативно - не меньше сотни в каждой подгруппе;
2) информации об употребляемых сахарозаменителях (какбэ аспартам, эритритол и стевия - это три большие разницы по своему происхождению, составу и эффекту)
3) информации о собственно эксперименте (описание диеты, режим физнагрузок, количество и способ употребления сахарозаменителя)
4) результатов, выраженных в цифрах.
5) конкретной дислокации исследования (страна, город, институт, дата, состав исследовательской группы).

Я уже даже не буду говорить, почему Дюкан сахзамы разрешает и какая у его диеты психологическая подоплёка.

А вообще людей, пишущих такие статьи, хочется побить лицом об асфальт. Такое милое, доброе научное желание.

Зима, ты меня успокоила

Я такие статьи тоже могу писать. Причём зная общую теорию построения научных исследований, могу сымитировать данные.
Во, типа так:


Заменять обычный сахар синтетическими подсластителями абсолютно бесполезно. Это было доказано в ходе эксперимента ведущей группой исследователей Института питания штата Айова в составе д-ров Грина, Смита и Джонса.

Ещё в 90-х годах 20-го века физиолог с мировым именем д-р Крэйг доказал, что постоянное употребление синтетических сахарозаменителей может замедлить обмен веществ в долгосрочной перспективе: так, натриевая соль цикламиновой кислоты, служащая основой для большинства существующих синтетических заменителей сахара, способна, накапливаясь в организме, влиять на выработку фермента дигидрооксихреназы, отвечающего за скорость обменных процессов в клетках. Однако, по последним данным, полученным учёными из Института питания Айовы, употребление синтетических сахарозаменителей может влиять на скорость обмена веществ и в более близкой перспективе.

В 2012 году д-рами Грином, Смитом и Джонсом был проведён эксперимент с добровольным участием лиц, страдающих от избыточной массы тела. Добровольцы в количестве 200 человек (100 мужчин и 100 женщин, возраст от 27 до 37 лет, индекс масссы тела от 27 до 33) были разделены на 2 подгруппы, сбалансированные по половозрастному признаку. Обе подгруппы добровольцев придерживались одинаковой диеты, составленной по рекомендациям Государственного института здравоохранения США, однако, участники из экспериментальной группы употребляли дополнительно 200 мг синтетического сахарозаменителя на основе натриевой соли цикламиновой кислоты.

Через три месяца контрольные измерения продемонстрировали, что участники из контрольной подгруппы, не употреблявшие синтетических сахарозаменителей, в среднем потеряли 9,54 кг, а участники из экспериментальной группы - 7,36 кг, что на 2,18 кг меньше, чем результат участников контрольной подгруппы. Результаты анализов крови подтвердили повышенный уровень дигидрооксихреназы у людей, употреблявших сахарозаменитель.

"Данный эксперимент позволяет сделать вывод, что синтетические сахарозаменители немного замедляют обмен веществ", - комментирует д-р Грин. - "Однако, если вы хотите сбросить вес, то сахарозаменители безусловно полезнее сахара", - добавляет учёный.