Если женщина в семье счастлива, то счастлива вся семья

Pollina писал(а):Всем привет! Девчонки, кто печет, скажите для хлеба и другой выпечки отруби обязательно должны быть смолоты в муку?

Привет Алиночка! Я когда кексики пеку, то в кофемолке отруби мелю, один раз забыла и испекла так, получилось хорошо, просто меньше поднялись.

Pollina писал(а):Всем привет! Девчонки, кто печет, скажите для хлеба и другой выпечки отруби обязательно должны быть смолоты в муку? На выходных пыталась испечь хлебушек, отруби у меня были в виде крошек, а потом еще и оказалось, что СОМ остался на работе (я его в кофе иногда кладу)В общем, получилось подобие хлебушка, но вкусненько! Хотелось бы, конечно, у профи узнать, как все таки правильно?
У меня сегодня и завтра ЧБ. За выходные на БО набрала 500 гр, надеюсь они уйдут за эти два дня. Утром вес 68,7. Продолжаем продолжать!

Приветик! Я отруби не измельчаю в муку, пеку лепешки так. Получается хорошо, вкусно. Отруби разбухают при приготовлении и нормально.
Не переживай за привес. Уйдет обязательно!
У меня вот спустя неделю явное снижение. Семерочка наконец-то! :mosking:

Вес двинулся снова вниз. А то все туда-сюда прыгал. Никак опускаться ниже 80 не хотел.

ЕвдокимоваЯна писал(а):
Pollina писал(а):Всем привет! Девчонки, кто печет, скажите для хлеба и другой выпечки отруби обязательно должны быть смолоты в муку?

Привет Алиночка! Я когда кексики пеку, то в кофемолке отруби мелю, один раз забыла и испекла так, получилось хорошо, просто меньше поднялись.

Спасибо, Яночка! Вот и у меня он не поднялся совсем, но по вкусу, ничего, нормальный получился. В след. раз нужно будет смолоть.

Pollina писал(а):
ЕвдокимоваЯна писал(а):
Pollina писал(а):Всем привет! Девчонки, кто печет, скажите для хлеба и другой выпечки отруби обязательно должны быть смолоты в муку?

Привет Алиночка! Я когда кексики пеку, то в кофемолке отруби мелю, один раз забыла и испекла так, получилось хорошо, просто меньше поднялись.

Спасибо, Яночка! Вот и у меня он не поднялся совсем, но по вкусу, ничего, нормальный получился. В след. раз нужно будет смолоть.

Я отруби в любую выпечку молю, вкус более нежный что ли получается, в общем мне так больше нравится :scratch_one-s_head:

LenaLena писал(а):Приветик! Я отруби не измельчаю в муку, пеку лепешки так. Получается хорошо, вкусно. Отруби разбухают при приготовлении и нормально.
Не переживай за привес. Уйдет обязательно!
У меня вот спустя неделю явное снижение. Семерочка наконец-то! Вес двинулся снова вниз. А то все туда-сюда прыгал. Никак опускаться ниже 80 не хотел.

Приветик, Леночка! Рада за твою семерочку очень! Желаю дальнейшего неизбежного снижения!!! :good:

Спасибо за ответ про отруби. Просто у меня, если честно, смолоть их не на чем. Нужно взять у свекрови кофемолку на пользование и попробовать смолоть. Посмотрим, что получится :friends:

Аля2405 писал(а):Я отруби в любую выпечку молю, вкус более нежный что ли получается, в общем мне так больше нравится

Спасибо, Сань! Решено - в след. раз буду молоть! :ok:

Привет, девчонки! Сегодня порадовали весы меня -500! :Yahoo!:

Сама не ожидала. Вчера был ЧБ и сегодня тоже. Но подумываю я, чтобы перейти на 1/1. А кто знает, можно ли менять график круиза туда-сюда? Если мне вдруг не понравится 1/1 и придется вернуться на 2/2... :scratch_one-s_head:

Вчера утром ела Дюлепешки, пила цикорий (кстати, нам можно цикорий?) Нужно перечитать список продуктов, что-то я запамятовала совсем. На обед делала хека на пару, варен. яичко и кофе с молоком. Вечером снова хек, кусочек сыра, немного творога, стакан кефира.
Сегодня буду доедать хека, на обед сварю бульончик на курин. грудке, с яйцом и зеленью. А вечером еще не знаю.
Сегодня, кстати, произошел первый удачный эксперимент с выпечкой. У нас с дочей (мы с ней на больничном сейчас) получились отличные шоколадные маффины в микроволновке. Дочка съела один с удовольствием, тем более готовить помогала :good: