Мечты сбываются и я в это верю !!!

[YaOlya]

доктор Откер

Этого доХтора, как раз у меня и амоний Я сначала не разглядела....написано ведь для теста, только дома увидела разницу

[Svlana78]

Тебе тоже как и мне надо форму купить, у меня тоже хлеб плоский

Я долго искала хотя бы такую форму, она и так небольшая. Это силиконовая, может в металле лучше поднимается?

[YaOlya]

я теперь всего боюсь, а вдруг, что не том съем, не то выпью, по рукам то дать некому А худеть оооооочень хочецца

Я себе распечатала список ДОПов и всегда держу на кухне на видном месте.

[Svlana78]

Я себе распечатала список ДОПов и всегда держу на кухне на видном месте.

Да тоже всегда под рукой, но начинаешь читать на этикетках и все время что-то смущает Я до сих пор с сырами не разобралась....вот у нас минимальное сожержание жира в твердом сыре только у Славии "Грация" 20%, вот его можно или лучше не рисковать?

[Fruktina]

С отвесиком тебя! Здоровские у тебя вкусняшки получаются! По поводу разрыхлителя я делаю сама по этому рецептику, очень просто и ненужно заморачиваться))
Положите в банку 12 чайных ложек кукурузного крахмала.
Киньте в банку 5 ложек соды и 3 – лимонной кислоты. Плотно закройте крышку и как следует потрясите.
Когда вы увидите, что смесь стала однородной, разрыхлитель теста в домашних условиях можно считать готовым.

[Svlana78]

Положите в банку 12 чайных ложек кукурузного крахмала.
Киньте в банку 5 ложек соды и 3 – лимонной кислоты. Плотно закройте крышку и как следует потрясите.
Когда вы увидите, что смесь стала однородной, разрыхлитель теста в домашних условиях можно считать готовым.

Иришка, спасибо огромное, надо будет сделать...только лимонную кислоту куплю

[YaOlya]

С отвесиком тебя! Здоровские у тебя вкусняшки получаются! По поводу разрыхлителя я делаю сама по этому рецептику, очень просто и ненужно заморачиваться))
Положите в банку 12 чайных ложек кукурузного крахмала.
Киньте в банку 5 ложек соды и 3 – лимонной кислоты. Плотно закройте крышку и как следует потрясите.
Когда вы увидите, что смесь стала однородной, разрыхлитель теста в домашних условиях можно считать готовым.

Вот это да! Это просто находка, вот спасибо)))

[Настена1981]

Нет, сыр 20 процентов это нельзя, до 8 % и это доп, так что забываем о нем))

[Svlana78]

Нет, сыр 20 процентов это нельзя, до 8 % и это доп, так что забываем о нем))

Я так и думала спасибо, Настенька, все мои сомнения развеяла....ну что ж, буду дорабатывать рецепт твердого сыра, не понравился мне вкус яиц в нем

[Svlana78]

Хорошо, а если сыр сделан из продуктов 0% жирности, его можно отнести к молочке и есть в пределах до 800 мл?