отель "У голландной ESTHERички"

[rin03]

А я про сиропы и ответила. Тяжелые. А мне захочется... всего! У нас из нулевых сиропов есть Walden Farms, но 400 рублефф - жабчик душит... Пока обхожусь, на НГ может куплю. Из херба заказывать - пересыл дороже (посылки тож тяжелые получаются, если в стекле что).

[ezther]

СЕБЕ ,ТЕ СВОИМ ПРЕДЧУЙЙЙЙЙСТВИЯМ НАДО ВЕРИТЬ, А ТО....
пекла пирог капустный из ГОшной ядреной-ядерной(для пушки) белокочанной капусты, а не конусовидной, мягкой, и уже боялась ,что даже измельченная и с солью выдержанная и отжатая, она будет жесткой и вкуса не отдающей(думаю,что именно на такую, было в тесте мало жидкости), но... дурная голова возобладала и жажда кулинарной деятельности
Внешне - оч. красиво, на вкус - жестоко ЖЕСТКО +мало соли и "вкуса",хоть даже и острейшего самбала бухнула привычно,но мало Те такую только в щи !!! Или печь из нее, из щей вытащенной,те проваренной
"Будем искать..."(с),те доводить до ума,тк рецепт и результаты у других впечатляют
viewtopic.php?f=49&t=5471

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[mamaptica]

я на заре своей похудательной эры пекла капустные драники. Капусту шинковала на обычной терке,а не резала. Так она получается мельче,мягче, охотнее отдает сок, и в выпечке вполне себе съедобная.

[YaOlya]

Надия, зашла отдать должное твоему здоровому рационализму (начиталась дискуссий)

[ezther]

Надия, зашла отдать должное твоему здоровому рационализму (начиталась дискуссий)

кхм-кхм... это не рационализм, это единственная возможность жить и выживать в местном "болоте"...теперь еще и в стане "врага" (вроде и картинки вокруг миленькие, но на душе-то пакостно... ,особо в новости заглянув)+ читаю много всего и разного. ОТкрыла для себя западные,пусть и а-ля глянцевые сайты по ЗОЖ и ПП - очень интересно + МОТИВАЦИЮ ОНИ УМЕЮТ ВЗВИНТИТЬ
А вообще ,возвращаясь в тему, я поражена ВДРУГ возникшими дискуссиями по разным дневникам - обычно ж все просто уже примеривают красивые НГ платья и ...прикидывают наименьшие потери от неминуемого ОБЖОРСТВА
ДЮ-диета вынужДАет и ДЮмать ,те ,будучи в таком состоянии ,гораздо легче пробегать мимо магазинов и витрин с пред-НГ едой, которая в ГО ...вся жЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫрная и слааааадкая. Брррррррррррр...
-----
У нас потеплело ,но и налетел шторм с градом ...

[YaOlya]

Надия, зашла отдать должное твоему здоровому рационализму (начиталась дискуссий)

кхм-кхм... это не рационализм, это единственная возможность жить и выживать в местном "болоте"...теперь еще и в стане "врага" (вроде и картинки вокруг миленькие, но на душе-то пакостно... ,особо в новости заглянув)+ читаю много всего и разного. ОТкрыла для себя западные,пусть и а-ля глянцевые сайты по ЗОЖ и ПП - очень интересно + МОТИВАЦИЮ ОНИ УМЕЮТ ВЗВИНТИТЬ
А вообще ,возвращаясь в тему, я поражена ВДРУГ возникшими дискуссиями по разным дневникам - обычно ж все просто уже примеривают красивые НГ платья и ...прикидывают наименьшие потери от неминуемого ОБЖОРСТВА
ДЮ-диета вынужДАет и ДЮмать ,те ,будучи в таком состоянии ,гораздо легче пробегать мимо магазинов и витрин с пред-НГ едой, которая в ГО ...вся жЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫрная и слааааадкая. Брррррррррррр...
-----
У нас потеплело ,но и налетел шторм с градом ...

От того, что не могу изменить, стараюсь абстрагироваться, разруха, как известно, в головах.
Да, напряженность в воздухе витает. И поэтому твой подход меня очень радует))
Жыырная и сладкая, это пол.беды, а вот предстоящий двухнедельный запой, это большое испытание - дачники опять будут зажигать в прямом и переносном)))

[ezther]

а вот предстоящий двухнедельный запой, это большое испытание - дачники опять будут зажигать в прямом и переносном)))

Я уже и подзабыла - откуда вообще пришли эти 2 недели официального безделья ??? Мама хотела зубами заняться,так даже в ЭТОЙ отрасли ей посоветовали ...ПОСЛЕ ...отпуска "НЕ В СЕНТЯБРЕ"
Хммм, раньше же просчитывали все праздники, расстраиваясь , если на выходные выпадали, теперь такой проблемы нет - замена на все идет... и еще эти 2 недели....В Го такого нет и вообще тут мало праздников с нерабочими днями, выезжаем только за счет религиозных , весной... Магазинная отрасль тоже одумалась, а то иногда и по 3 дня все было закрыто(тк недавно еще и воскресения были нерабочими), теперь же ...максимум 1 день.
Шторм+дождь=лень...,те все это надо запивать чаем и отрабатывать ЖЖЖелезом

[ezther]

вопрос по делу заготовок - как на Дю заСпасти свежий укроп ? у нас его продают не пучками,а ВЕНИКАМИ , тк я его люблю, то покупаю и активно ем, но вчерашний превзошел все обьемные ожидания... Разделила на 2 охапки ,куски стеблей обрезав, завернула в мокрую бумагу и в п/э пакетах в холодильник положила (такой способ всегда использую) Но явно будет и портиться...дней через ХХХ Палки уже измельчила и водой залила - буду сегодня пить ТАКУЮ(ветрогонную )не сасси, а SOSси-водичку
Вроде можно его ПО-солить ??? И потом соль вымывать ???
Если заморозить , то...будет каша или ...

Последний раз редактировалось ezther 12 дек 2014, 14:19, всего редактировалось 1 раз.

[rin03]

Надия, посолив и потом промыв, ты вымоешь и полезный укропный сок. Лучше порежь и порционно заморозь, потом (за 5 мин. до готовности) в горячие кушанья добавляй. Если нет возможности, нарежь и засуши, такую травку тоже можно хоть куда

[ezther]

а каши после разморозки не будет ? поэкспериментирую. конечно...