Творожное суфле с чесноком и зеленью:
Мягкий творог 250 гр, 2 дольки чеснока, петрушка, соль, перец, 2 яйца.
Белки отдельно с солью до пиков, все остальное смешать, ввести взбитые белки ложкой аккуратно. По формочкам, лучше использовать фарфоровые, чтобы из них и есть.
30 мин на 180 градусов. Зааапах как печеный сыр))
Кальмары порезать, на ложке масла поджарить чеснок, положить кальмары, чуть воды добавить, крутить-вертеть минуты три. Все выложить. После поедания кальмаров и суфле, оставшиеся овощи (они не для украшения) залить тартаром из лимона-каперсов, съесть. Тарелку не облизывать))
Девочки, спасибо за подсказки еще раз)))

Кудесница ты наша кулинарно-гастрономическая!

Ага, домашнего рОзлива)))

На самом деле, именно "домашнесть" рОзлива придает и настроение, и класс. Именно она вызывает мое восхищение. Тут и свежий взгляд, и креатив, и способность сделать НЕЧТО из того что есть.

Оль, ты всегда так "выпендриваешься" или для фото? Тарелочка необычной формы, подача замечательная!

Оль, под настроение)) А сейчас и гости как раз))
Честно говоря, для себя часто делаю. Тока фотать не умею))) На столе органичнее смотрится))

Спасибо, даже как-то))

Оно и чувствуется! У меня чаще все бегом-бегом, могу даже со сковороды поесть! Повезло твоим гостям!

Сравнила)) У тебя график насыщенный, работа, дети. Я когда работала, стоя ела))
А сейчас любая мелочь радует)) Время есть и интерес присутствует))
И фотаешь качественно, все хорошо видно)) Научишь как-нибудь?

Как красивоооооо! и как вкусно!!!!

( я тоже когда дома сидела и не работала , или работала , но мало...то для гостей развлекалась кулинарными чудесами - красивыми , вкусными и интересно оформленными)