отель "У голландной ESTHERички"

[ezther]

Девы, никто и никуда в Хотеьне не влезает - МЫ ТУТ КАК РАЗ ВСЕ ИСТИНУ ...РОЖАЕМ+НАД СИМ ПРОЦЕССОМ САМИ И РЖЕМ
Жиры - по максимуму - разрешенная ложка масла,рыба жирная и ...ФАКТИЧЕСКИ почти все мясное,которое мы тоже разрешенно едим,тк ЖИР почти везде...и скрытый и не срезанный +так любимые многими субпродукты...
Как бы только в грудке жира нет и минимум в белой рыбе,типа треска
И никто не запрещал принимать витамины(правильные АЕ всегда в капсулах с маслом),Омеги , рыбий жир+в разрешенных "семечках"(лен-чиа-сезам и тд что там еще уже можно ) тоже он есть,тк из них его и производят...
Вот,что мне на эту тему припомнилось

[Урсула]

Девы, никто и никуда в Хотеьне не влезает - МЫ ТУТ КАК РАЗ ВСЕ ИСТИНУ ...РОЖАЕМ+НАД СИМ ПРОЦЕССОМ САМИ И РЖЕМ
Жиры - по максимуму - разрешенная ложка масла,рыба жирная и ...ФАКТИЧЕСКИ почти все мясное,которое мы тоже разрешенно едим,тк ЖИР почти везде...и скрытый и не срезанный +так любимые многими субпродукты...
Как бы только в грудке жира нет и минимум в белой рыбе,типа треска
И никто не запрещал принимать витамины(правильные АЕ всегда в капсулах с маслом),Омеги , рыбий жир+в разрешенных "семечках"(лен-чиа-сезам и тд что там еще уже можно ) тоже он есть,тк из них его и производят...
Вот,что мне на эту тему припомнилось

Ух ты! мы просто обжираемся жирами!
Лён ем, а про другие семечки пойду искать инфу... Первый раз слышу.

[belka]

Надия, с удовольствием прочла про международный девичник с тостами за любимый форум! Я, хоть и с опозданием, тоже поднимаю бокал с фруктовым чаем!

Запеканко-мусаку видела, впечатлилась.
Кстати, знаешь, что она мне напоминает? Рождественский пудинг Эли. Да-да! Такая же шоколадная, "бока" блестят...ммм...

Спасибо за идею. Я медленно запрягаю, можнет, быстро поеду? Сколько раз читала, что ты соединяешь все ингредиенты, и тебе вкусно. А повторить не пыталась. Вернее, делала и мусаки, и запеканки. Только вэти блюда всегда добавлялись сыр, масло. Блюда получалось тяжеловатым, давало привес.
Надо будет попробовать сделать как у тебя и есть утром.
P.S. А наш кот тоже так умеет сидеть. Зайду, бывает, в комнату к маме, а они сидят вдвоем, телевизор смотрят. Причем оба смотрят и сидят одинаково! Умора!

[ezther]

УГЛЕВОДЫ
Угли - максимально в отрубях и крахмале,много прилично получится в полной дневной порции молочки(ее можно около700мл),особо некоторых производителей (поэтому и изучаем Б(Ж)У при ее покупке, а не только ориентируемся на обезжиренность)
Пример - в Го есть йогуртовый напиток с 15ю гр углей/100гр продукта и ...с 4мя. Я покупаю второй.
Ну и овощи тоже содержат угли, особо крахмалистые,поэтому ИХ и велено есть 1й небольшой порцией ( и из по-МОНТИНЬЯКУ лучше не вареными,тк при варке резко повышается их гликемический индекс)

[Урсула]

УГЛЕВОДЫ
Угли - максимально в отрубях и крахмале,много прилично получится в полной дневной порции молочки(ее можно около700мл),особо некоторых производителей (поэтому и изучаем Б(Ж)У при ее покупке, а не только ориентируемся на обезжиренность)
Пример - в Го есть йогуртовый напиток с 15ю гр углей/100гр продукта и ...с 4мя. Я покупаю второй.
Ну и овощи тоже содержат угли, особо крахмалистые,поэтому ИХ и велено есть 1й небольшой порцией ( и из по-МОНТИНЬЯКУ лучше не вареными,тк при варке резко повышается их гликемический индекс)

О! Надия, правильно ли я понимаю- овощи лучше поедать сырыми- морковь, свеклу?
Кто-то мне писал, что нет ограничений для салата МЕТЁЛКА, (кроме пропорции с мясом 40/60). Внеси ясность, плиз.

[ezther]

Ух ты! мы просто обжираемся жирами!

"«Вот так начнешь изучать фамильные портреты и уверуешь в переселение душ»
Вот и вспомни,сколько ЛИШНЕГО жира мы раньше ели, жаря кур. ногу на масле и поливая ...майонезом...(все натуральное,те жирное) Теперь у меня что соль, что бутылка подсолнечного масла ,живут годами и месяцами Вкус идет от специй,а парится все в С/С или чуть водички ...Баклажаны трудно подгтовить к последующему запеканию при прожарки без масла...тоже воду подливаю, а то ...горят.

Лён ем, а про другие семечки пойду искать инфу... Первый раз слышу.

Даже в местном СПИСКЕ http://dukandiet.ru/spisok-produktov/ нормы стоят ...
Семена кунжута 1 коф.л. К K C
Семена льна 1ч.л./ЧБ, 2 ч.л./БО К K C
Семена мака 1 коф.л. К K C
Семена чиа 1 ст.л. К K C

[ezther]

овощи лучше поедать сырыми- морковь, свеклу?
Кто-то мне писал, что нет ограничений для салата МЕТЁЛКА, (кроме пропорции с мясом 40/60). Внеси ясность, плиз.

Крахмалистые (морковь-свекла) лучше сырыми...НО...если не лезет (вкусы у всех разные ж) или проблемы с ЖКТ и грубая пища противопоказана,то конечно варить+часто нужны они мелкими порциями , как "шуба" при рыбе,те можно их есть+ в супе... Это я уже ДОПОЛНЯЮ базовую инфу иными полезными сведениями,тк много читаю и многое на себе испробовала(диета Монтиньяка базируется на поедании пищи с низким ГИ). Мы же все похдно или рано уйдем на ПП, а там ВСЕ правила надо знать и применять, а то...опять на ДД придется возвращаться.
Фрукты на ДЮ нельзя,те стараемся по максимуму получить все полезное из ...сырых овощей(при варке часть витаминов теряется)+ они так вкусно хрустят
Метелка - там крахмалистые,те можно всего 1ну порцию(разумную!!!) и не вечером ...
ОГРАНИЧЕНИЯ ЕСТЬ НА ВСЕ И ВСЕГДА ...(В ГЛОБАЛЬНОМ СМЫСЛЕ, А ТО БЫ ЕЛИ НЕ ОСТАНАВЛИВАЯСЬ )

Последний раз редактировалось ezther 16 янв 2015, 00:49, всего редактировалось 1 раз.

[YaOlya]

[Урсула]

Девы, никто и никуда в Хотеьне не влезает - МЫ ТУТ КАК РАЗ ВСЕ ИСТИНУ ...РОЖАЕМ+НАД СИМ ПРОЦЕССОМ САМИ И РЖЕМ
Жиры - по максимуму - разрешенная ложка масла,рыба жирная и ...ФАКТИЧЕСКИ почти все мясное,которое мы тоже разрешенно едим,тк ЖИР почти везде...и скрытый и не срезанный +так любимые многими субпродукты...
Как бы только в грудке жира нет и минимум в белой рыбе,типа треска
И никто не запрещал принимать витамины(правильные АЕ всегда в капсулах с маслом),Омеги , рыбий жир+в разрешенных "семечках"(лен-чиа-сезам и тд что там еще уже можно ) тоже он есть,тк из них его и производят...
Вот,что мне на эту тему припомнилось

Надия! Вот еще вопросик- прогуглила я семена чиа и сезам. Про чиа- все понятно, буду искать, а сезам оказывается и есть кунжут. Кто бы подумал, что кунжут можно!!!

А я только вопрос подготовила, а ты уже ответ раньше меня написала!

[Урсула]

овощи лучше поедать сырыми- морковь, свеклу?
Кто-то мне писал, что нет ограничений для салата МЕТЁЛКА, (кроме пропорции с мясом 40/60). Внеси ясность, плиз.

Крахмалистые (морковь-свекла) лучше сырыми...НО...если проблемы с ЖКТ и грубая пища противопоказана,то конечно варить+мелкие порции , как "шуба" при рыбе тоже нужны... Фрукты нельзя,те стараемся по максимуму получить все полезное из ...сырых+ они так вкусно хрустят
Метелка - там крахмалистые,те можно всего 1ну порцию(разумную!!!) и не вечером ...
ОГРАНИЧЕНИЯ ЕСТЬ НА ВСЕ И ВСЕГДА ...(В ГЛОБАЛЬНОМ СМЫСЛЕ, А ТО БЫ ЕЛИ НЕ ОСТАНАВЛИВАЯСЬ )

Спасибо! Вот я невнимательная! Читала и не видела