Вверх по лестнице, ведущей вниз

[mamaptica]

Не представляю, как это на соли И что особенного эта соль дает во вкусе?

[лемана]

Не представляю, как это на соли И что особенного эта соль дает во вкусе?

якобы впитывает жир
а кура впитывает жир ровно столько сколько ей надо

[НикаНетта]

Ириша!!! я так делаю и курицу и любую рыбу...вываливаешь пачку КРУПНОЙ соли на противень, духовку предварительно хорошо разогреть ( у меня старая газовая, так я ее на макс., а если электричка - до 220) и.. курицу грудкой вниз (разрезать не надо), а рыбку - прямо в чешуе (только выпотрошить). и в горячую духовку . Результат - курица получается в хрустящей корочке, соли берет она столько, сколько надо для вкуса..ну, мои многосольные - макают кусочки в ту же соль..., а рыбка - красота, снимешь шукрку с чешуей и прекрасная рыбка готова..вкус - намного лучше, чем в фольге..Попробуй, не пожалеешь...

[НикаНетта]

о веселом... с утра снова привес..+800!!!

[mamaptica]

Ириша!!! я так делаю и курицу и любую рыбу...вываливаешь пачку КРУПНОЙ соли на противень, духовку предварительно хорошо разогреть ( у меня старая газовая, так я ее на макс., а если электричка - до 220) и.. курицу грудкой вниз (разрезать не надо), а рыбку - прямо в чешуе (только выпотрошить). и в горячую духовку .

А солью засыпать, или просто сверху на соль положить?

[НикаНетта]

А солью засыпать, или просто сверху на соль положить?

Ирина!!! соль, крупную просто насыпать ровным слоем на противень, а сверху на соль положить курицу или рыбу..засыпать саму куру или рыбку не надо...попробуй - очень-очень вкусно!!!

[НикаНетта]

о веселом... ЧБ - принес еще 500гр в плюс..

[Nатали]

[Mymink]

чего это у тебя с весом? Соленого ни чего не ела? От куда такие привесы подряд? Может КД?

[O-MEGA]

Никусик, привет.... вкусненько тут у тебя, хорошо хоть я недавно пообедала . Давно слышала про курицу на соли, но не решалась попробовать. Надо как-нибудь поэкспериментировать.

Почему привесы такие? Точно не шалишь? А то может это выходные сказываются?