Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.

[Svlana78]

так пенка - это круче! я тоже хотела пенку, но видать взбивать надо было больше!

Агааааа, нуууу, если так подумать, то вылитые оооочень воздушные облака А у меня миска есть такая специальная, что я белки за пару секунд могу взбить, без всяких технологий Вот, видать я перестаралась или постаралась

[YaOlya]

Ну вот!!! Я в расстройстве. Почему бук-то не пахнет, интересно...

Старый наверное, выветрился.
У меня облака как полузастывший мусс, не знаю, что в них такого, но я молочные продукты не люблю))
Рина, про защелачивание - нашла три вида таблиц и они не сходятся)) та, на которую ты ссылку дала, Уокера и Поупа ну и Янга, Янга более полная, но не могу найти оригинала, а перевод косоватый))
Но принцип ясен))

[YaOlya]

так пенка - это круче! я тоже хотела пенку, но видать взбивать надо было больше!

Агааааа, нуууу, если так подумать, то вылитые оооочень воздушные облака А у меня миска есть такая специальная, что я белки за пару секунд могу взбить, без всяких технологий Вот, видать я перестаралась или постаралась

Фото миски в студию)) И фото облаков))

[YaOlya]

Ну вот, чуть отвесила от гигантского привеса))

[rin03]

Чуть - тоже хорошо!

[YaOlya]

Что я для себя решила по поводу избыточного закисления на диете.

В чисто белковые дни избегать употребления "закислителей", белков для этой цели и так достаточно.

какао
крахмала
горчицы
уксуса
дрожжей
кофе
сахзамов

Обязательно в ЧБ

чаи - зеленый, травяной или имбирный, с парой капель лимонного сока
лук, средняя луковица
чеснок как специи
оливковое масло 1 ст.л.
семена фенхеля (как специя)
кунжут 1 кофейная ложка
семена чиа 1 столовая ложка

В БО из разрешенных овощей отдавать предпочтение

Петрушка
брокколи
сельдерей
огурец
помидор
стручк. фасоль
сырой шпинат
капуста
салат
тыква
цукини
перец.

Попробую пару недель придерживаться этого, посмотрю, как организм себя поведет.

[rin03]

Лесенок, может он у тебя и сейчас "ведет себя хорошо"? Закисленность - это же не у всех.

[YaOlya]

А зачем усугублять, даже если хорошо себя ведет, в ЧБ и так удар такой)) надо помочь организму полегче себя чувствовать, тем более, это все полезно. Чисто психологически не напрягает что-то исключать, что-то добавлять. Начнет напрягать, пересмотрю подход))

[YaOlya]

БЕЗДОПОВЫЙ ХЛЕБ на 2 дня. По мотивам базы от Оли-Смеки.

4 ст.л. овс. отрубей
2 ст.л. пшен. отрубей
1 ст.л. изолята
2 ч.л. семян льна
1 яйцо
йогурт 100 грамм (если яйцо маленькое 125 грамм)
1 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
Я добавляю сушеный лук.

Все смешать, дать постоять, чтобы отруби подразбухли.
Мне казалось. что теста мало получается. но я в свою форму для хлеба выложила, размазала. высотой в пару сантиметров получилось. После выпекания делю на 4 части и разрезаю поперек. 4 полноценных кусочка на день получается. Мне понравилось.

b1.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[YaOlya]

А кому селедочки?)) С хлебом - идеально))

q1.jpg

q2.jpg

q3.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.