akozlova писал(а):
ТЕФТЕЛИ... значца
Две груди одной курицы в блендер, 400гр. говяжьего фарша (через мясорубку), луковица, специи (чеснок, корица), соль. 1 яйцо. В 100гр. теплого молока растворила чайную ложку с горкой псиллиума. Бухнула в фарш. Всё хорошо перемешала и отбила (у меня термомикс старается)
В мультиварке кипяток, туда тефтелевые шарики. "Тушение" 1 час.
Вложение:
IMG_20150109_121119.jpg
(Ваше... с псиллиумом вкуснея: сочные, не жёсткие и не сухие)
Я с недавних пор специалист по тефтелям))) Раз уж рис нельзя - можно рис ширатаке добавить к псилиуму. Такая нямка будет, еще пышнее. Вот в обычном сотейнике я их делаю 20 минут. Почему в мульте целый час? Так долго, ЭЭ много жрет. Может рискнешь на полчаса поставить? Обязано просто приготовиться... Это я к тому, что подумываю себе тоже мультю купить. Но, если она таак долго варит - то лучше старым дедовским способом мне (про твою страсть к мульте помню и даже не оспариваю право
первой брачной ночи наслаждаться изысками мультикулинарии, просто рассуждаю)