Чтобы дойти до цели, нужно прежде всего идти!

[Ольга72]

Оленька, с отвесиком тебя! Я такая радая , но чтобы не спугнуть кричу шепотом ура!!!!!!

Спасибо, Светочка!

Оль, спасибо за визит, захаживай - буду рада!

Обязательно! И ты забегай!

так что, ты меня не убедила) все равно попробую)

Пробуй, потом расскажешь!

[Ольга72]

Печеночная запеканка
Рецепт здесь


Куриные тефтельки с рисом ширатаки
Рецепт здесь

Только в воду добавила немного томатной пасты и укропчик.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Lorik15]

Ну что ж, результат есть результат. Не будем зацикливаться расстраиваться и дадим шанс исправить.
Кальмары фаршированные овощами: для начинки подойдет морковка, цукини, шампиньоны, сладкий перец болгарский. Все овощи нарежте мелкой соломкой и обжарте в положенной норме оливкового масла. Сбрызнете лимоном.В качестве специй хорошо подойдет зира с кориандром. Начините тушки кальмаров(сырые) и зищипите зубочисткой.На сковороде где тушились овощи(масло по любому там останется, обжарте кальмары на сильном огне в течении 30 сек с каждой стороны. Влейте соус и протушите еще 2 мин. переворачивая тушки.
Соус простой: 100мл. сухого вина слегка выпарите( в оригинале идет рисовая водка,её наливают в сковороду и поджигают, когда пламя потухнет читайте дальше, но я делала с вином),добавить 100мл соевого соуса, 3см. измельченого корня имбиря,1зубчик чеснока, немного сахзама(эквивалент 1 ч.л.) и 1/2ч.л. кукурузного крахмала. Для себя я в кальмар запихала только цукини с грибами(остальное не ем).

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Ольга72]

Блин, вот это вкуснота!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо, Ларис! Обязательно сделаю!

[Lorik15]

Это правда вкусно, даже холодные.

[мышка123]

Ольга я запеканка из печени вкусная ты ее делала ее расчета 1кг печени или меньше

[Ольга72]

Танюш, вот только сейчас слопала кусочек на работе - мне понравилась. Делала на 800 гр печени, 2 яйца и 100 гр творога.
В итоге получилось 800 гр запеканки. В холодильнике с ней ничего не будет, а у меня гредут 2 ночных смены, так что готовить будет некогда. Пришла и спать, а чтобы встать и было что в рот положить перед тем как готовить начать -это самое то!

[Анжелик]

Лёд тронулся!
Ольгунчик, с отвесищем тебя! Отличный результат! Тьфу, тьфу, тьфу, чтобы не сглазить! Наверное пришло время, чтобы он побежал!

[Ольга72]

Спасибо, Анжелик! Я очень на это надеюсь!

[Анжелик]

Я пропустила ваш кулинарный оргазм ничего вы девчёнки даёте!