Дю-2. Вернуть талию!

[НикаНетта]

Тома!!! давно у тебя не была. каюсь... прочла наискосок...
ой, мама дорогая... надеюсь, ты не уподобишься моей подЛюге... все есть..желания жить нетюю
ЖИВИ!!! ЛЮБИ!!! ЕШЬ!!! МОЛИСЬ!!!

[Tomiris]

Натали, а меня жаба задушила открыть вино для себя любимой без компании... Вывод - не так сильно видно и хотелось!
А вот про желание жить...у меня планов громадье...Список большой... и постоянно пополняется

[Tomiris]

Пару недель назад невестка "приказала " освободить 3 часа времени в воскресенье т.к. она записала меня на мастер класс кулинарной школы (и оплатила ). тема занятия Healthy is sexy
Я как дама любопытная, озабоченная здоровым питанием и любовью к кулинарии с удовольствием пошла!Занятие 3 часа, в кухне ресторана при 5 зв. отеле, занятия вели повара с регалиями. Было супер интересно! Всех (10 человек) нарядили в фартучки и косынки, обеспечили рабочим местом, дали меню с рецептами обеда из 6 блюд и мы паралелльно с поварами под их чутким руководством готовили, и потом ели чо получилось.
1.террин из индейки с фисташками

на пару! вкусно. Можно такое же делать из судака с семгой.

[akozlova]

Я тож хочу
(теперь знаю, что просить в подарок )

[Tomiris]

пирог из гречневой муки с тушеными овощами и моцарелой (без глютена!)
Тесто - просто мука, вода и соль. немного рассыпается, овощи тыква, морковь, брокколи, цветная купуста, томаты в своем соку. подача - уже на блюде сбрызнули оливковым маслом и декорировали рукколой .Красиво!!! и мне было вкусно
Роллы из бурого риса с авокадо и овощами (пюре из авокадо смешали с рисом)
морковь-фри с овощным соусом!

[Tomiris]

И самое, самое вкусное!!!


Мороженное!!! Из творога!!!!
400гр творога, 150 гр йогурта, пара ложек меда, 20гр кокосовой стружки, 250 мл кокосового молока - взбили и заморозили.
а теперь думайте - как уменьшать или увеличивать калорийность - хотите жирный творог и сметану кладите, хотите обезжиренное!!! Но вкусно очень!!!
Подача - с овсяной кашей с клюквой!!! Теплая каша и холодное мороженное и клюквочка кисленькая иногда выстреливает!!! Мы эту чашку вылизали даже!!!

[Tomiris]

Если кого заинтересовало напишу подробные рецепты.
Узнала новое даже в приемчиках нарезки овощей!
А завтра иду на мастер класс по плову - к моему стыду он у меня не получается рассыпчатый...там еще и закуски узбекской кухни будут и лепка мант какая то особенная... Дети мои записались на пицу. У сына хобби такое нынче - ему на 23 февраля невестка керамический камень для выпечки пицы прикупила в подарок.
И обязательно пойду на французкую и итальянскую кухню, когда будет!!

[СМЕЛАя]

Если кого заинтересовало напишу подробные рецепты.
Узнала новое даже в приемчиках нарезки овощей!

пиши очень интересно
что есть нового в нарезке овощей?

[belka]

Томочка, давно у тебя в гостях не была.
А тут столько интересного!
Как плотно заполнена твоя жизнь! Самое приятное, что ты никогда не жалуешься, все объемы тебе по плечу. Умничка!

Читала, что ты карту желаний составляла или только составляешь. Скажи, а вот фотки для размещения на карте ты из интернета берешь? У тебя есть цветной принтер? Или ты из журналов вырезаешь?

Я к чему спрашиваю. Тоже заинтересовалась, но в практическом исполнении растерялась.

Мастер-классы - это вещь! С огромным удовольствием тоже сходила бы на подобное мероприятие! Вот спасибо за идею!
А еще за аппетитные фото блюд!
Томми, непременно пиши рецепты - нам всем интересно, даже еще плывущим в Круизе)))

[Tomiris]

Да, жизнь у меня насыщенная...ныть некогда
Карту желаний я делала, клеила сама - вырезала картинки из журналов и вставляла свои лица распечатанные на цветном принтере. Т.е. такая 2-х слойная аппликация получилась.

Предыдущие фото дополню рецептами. А сегодняшний мастер класс сразу опишу подробно.