как то ко мне в гости особо не заходят , ну и ладно ...
зато я себе в норку притащила рецептик новый ( свежеспионеренный в одной из темок)
думаю завтра приготовлю!
На два конвертика:
Яйца — 3 шт.,
сухое молоко — 1 ч.л.,
филе куриное — 1 шт.,
лук зеленый (можно любую зелень, даже сухую смесь),
йогурт обезжир. — 1 ст.л.,
соль, перец.
Сначала приготовить начинку: филе нарезать мелким кубиком, посолить, поперчить, быстро обжарить на раскаленной сковороде, все время перемешивая, добавить йогурт, зелень, убавить огонь и готовить под крышкой минут 5.
Яйца хорошо взбить с СОМ, слегка подсолить. Сковороду смазать каплей масла, вылить половину яичной смеси. Когда низ «схватится», а сверху будет еще жидковато, поддеть лопаточкой по краям (потом будет легче сворачивать). Выложить на одну половину начинку (не до самых краев), поддеть с другой стороны и накрыть (получается полукруг), лопаточкой слегка придавить по краям, чтобы они слиплись. Накрыть крышкой, минутку подождать и можно кушать.
Вариантов начинок множество. Делаю с грибами, мясом и грибами, копченым мясом, смешиваю курочку с ветчиной, можно творог с зеленью. В общем, фантазируйте и… Приятного аппетита!
Хороший какой рецептик! УтаШШыла в закрома.
) фирмы и названия всякие разные - это не принципиально ) Но много баловаццо тоже низя 
