100 грамм тоже хорошо:) солила первый раз, смотрела рецепты в интернетах, везде одинаково взяла кусок филешки 450 грамм, смешала 3 ст ложки соли, 2 ст ложки сахара, обмазала помытую рыбу, накрыла блюдцем, на блюдце миска с водой, чтоб рыба была под прессом и на нижнюю полку холодильника на сутки. очень даже вкусно вышло. делала бутеры - дю-хлеб, творожный сыр президент и лосось. на завтрак хорошо идет и очень сытно
боюсь со стевией не але будет)) вес не набирается,а даже падает не смотря на приход кд. очень сильные физнагрузки этому способствуют. ремонт, он такой)))
