1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 27
20 мар 2016, 17:06
Натале4ка писал(а):Меня больше волнует изолят соевого белка, клейковина, это же все сухие ингредиенты которые можно использовать в выпечке...
20 мар 2016, 17:57
OksanaKomarevskaya писал(а):Натале4ка писал(а):Меня больше волнует изолят соевого белка, клейковина, это же все сухие ингредиенты которые можно использовать в выпечке...
У меня в месяц уходит:
КК - 300-400 гр
СОМ - 500 гр
Клейковина - 500 гр
Соевый изолят - 500 гр
Какао 1.3% -200 гр
Ну где-то +/- так
А еще обрати внимание на агар-агар или камедь гурановая, Тоже очень полезная штука
21 мар 2016, 10:22
21 мар 2016, 10:32
Metelica писал(а):У меня кто то просил рецепт теста на пельменни/варенники
1 яйцо
норма отрубей (ОО и ПО)
2 ст.л. клековины
2 ст. л КК (у меня не было я добавляла изолят)
молоко/вода около 3-4 ложек (на глаз... чтоб тесто не было жидким)
замесить, дать постоять и лепить лепить лепить
21 мар 2016, 13:47
21 мар 2016, 17:10
Цаца на Диване писал(а):с окончанием атаки , даже должна сказать с отличным )))
Вижу Метелькины пельмешки по всем дневникам разошлись
22 мар 2016, 09:19
22 мар 2016, 10:31
22 мар 2016, 14:05
Натале4ка писал(а):Сегодня весы показали 86,8радуюсь и с нетерпением жду 7 ибо ее не видела несколько лет.
22 мар 2016, 14:20
1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 27