ezther, а как тебя зовут?

Кто ж его знает как... Я надеялась, что вы мне тут скажете )))

Я долгое время тусовалась на сайте Хлебопечка.ру, и привыкла, что ст.л - мерка "под нож".

А на Дюкане, похоже, что не так, потому что вес одной столовой ложки крахмала "под нож" в два раза меньше, чем 20 грамм в таблице разрешенных продуктов.

дело было вечером - делать было нечего
НО ЗАТО ХОТЬ ПРОСНУЛАСЬ - ЛЮБЛЮ ПРОБЛЕМЫ
вот тебе фото ...устроит ответ о том,что такое 20 гр крахмала (моя ложка столовая - 58гр весит)

Бггг )))) ну я себе приблизительно так и представляла...

Овсяные отруби тоже с такой горой насыпать? ;)

ой, сочтут нас тут кретинками ,но... добиваю ТЕМУ веса на фото 20гр "овсянки"
и видела вопрос о Тане - тут ее полезный пост для новичков viewtopic.php?p=746754#p746754. все прочее на 1стр ее дневника

гыыы... я отруби тока такими ложками и наваливаю для блина утреннего))))

Кто бы у Дюкана спросил, какие ложки он имеет ввиду? А то норма типа такая строгая, прям куда деваться, полторы, две, три для разных этапов, а то, что и ложки бывают разными, и горки крутыми, похоже, не учитывается...

Виват экспериментатору!!!

Надя, я нашла здесь

Универсальная таблица мер и весов для Дюкановцев

Общая таблица объёмов

1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл

1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.

Соотношение-вес/объём различных продуктов.

Масло
1 стакан оливкового масла (или другого растительного) = 200 г
1 с.т.л масла = 15 г

Какао, кукурузный крахмал
1 стакан = 140 г
1 ст.л. = 10 г
1 ч.л. = 3 г

Сахарозаменитель порошковый
1 стакан = 120 г
1 ст.л. = 8 г
1 ч.л. = приблизительно 3 г

Яйца
Большое яйцо = 65 г и больше
Среднее яйцо = 60 г
Маленькое яйцо = 50 г

Разное
1 ложка овсяных отрубей или пшеничных = 10 г
1 стакан овсяных отрубей или пшеничных = 100 г
1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
1 стакан соли = 200 г
1 ст.л. соли = 20 г

Желатин
1 упаковка = 14 г
1 ст.л. = 10 г
1 лист желатина = 2 г

Разрыхлитель, сода
1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
1 ст.л. без верха = 8-9 г
1 ч.л. = 3 г

Источник : Диета Дюкан. Фото-рецепты

Тут точно имею опыт - взвешивала когда-то овсяные и пшеничные, вторые гораздо легче....
Совет - черпай ложкой и все !Правило всегда одно - РАЗУМНОСТЬ+адекватность пищевого поведения - если видишь, что перебираешь углей( и выпечка с отрубями и крахмал), то ложки по минимуму наполненности, если вес убегает отлично - то с горкой...
Сейчас ДД изменилась в строну большей вседозволенности - 3 года назад действительно капали по 3 капли масла, сейчас его уже до 1стл на Круизе можно...+семена льна,чиа и тд источники "жиров"...
И возвращаясь к рецептам - аппетит приходит во время еды - в процессе готовки выработаются НОРМЫ исходя из лично твоих ложек и продуктов. Я пекла сегодня пирог и надо было 100мл кефира ...И что - я стану мерный стакан пачкать - да никогда, бухнула ложек 5 и потом все равно по тесту поняла,что надо еще и еще... Также и допекала раза 3...

В том-то и дело, что у меня вес не убегает, а ползёт... (((

Попиши рационы недельку ,только тогда и можно будет выявить причину... Сорри, я из мед.мира,те отталкиваюсь только от релаьных фактов ,советоватьс потолка не возьмусь...
Страниц в дневнике 2 всего - рано еще бить тревогу + вес может и ползет, а обьемы...УБЕГАЮТ Жир легкий и теряется для весов незаметно ,те отвесы в день по кило говорят о потери жидкости и мыщц, кот. гораздо тяжелее+ иногда нужнее
( и учитываем возраст+ хр. болезни,те быстро не получится, но ПОЛУЧИТСЯ !!!)