закрыть X


Тут мы поддерживаем друг друга, делимся своими успехами и открываем дневнички похудения.
  Наш Telegram-канал 
Ответить

1 ... 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371 ... 710

Re: Мечты сбываются и я в это верю !!!

20 апр 2015, 20:47

А вот интересно, по рецепту куриная до 68 в батоне, а сальмонелла гибнет при 75. :scratch_one-s_head:


Re: Мечты сбываются и я в это верю !!!

20 апр 2015, 20:48

Не за что, дорогая....я как раз только домой зашла....ты как почувствовала, что я доступна :mosking: :kiss3: Не вздумай колбасу выбрасывать...она нормальная :yes4:


Re: Мечты сбываются и я в это верю !!!

20 апр 2015, 20:49

YaOlya писал(а):А вот интересно, по рецепту куриная до 68 в батоне, а сальмонелла гибнет при 75

А я читала, что при 60 :scratch_one-s_head: Но я все колбасы до 70 держу :yes4:


Re: Мечты сбываются и я в это верю !!!

20 апр 2015, 20:50

Надо еще раз посмотреть, мне запомнилось при 75 :scratch_one-s_head: Щас еще посмотрю.


Re: Мечты сбываются и я в это верю !!!

20 апр 2015, 20:55

Да, где-то пишут при 70 градусах за 5-10 минут, где-то на 75. Буду до 75 держать все-таки другие батончики. Нитритка ведь до 80, значит, лучше перебздю)) :girl_crazy:
Светик, спасибо, что откликнулась, еще раз. :kiss3: :kiss3: :kiss3:


Re: Мечты сбываются и я в это верю !!!

20 апр 2015, 20:55

Сальмонеллы погибают при 55 °C за 1,5 часа или при 60 °C за 12 минут. Чтобы быть спокойным, лучше выдерживать продукты 10 минут при 75 °C. Они способны выдерживать замораживание.
Мы готовим не меньше 4 часов, так что все нормально


Re: Мечты сбываются и я в это верю !!!

20 апр 2015, 20:57

Лисенок, зависит еще от времени....если ты на 80 градусах держишь минимум 1 час, то они точно погибают


Re: Мечты сбываются и я в это верю !!!

20 апр 2015, 20:59

Всегда рада помочь :kiss3: :kiss3: :kiss3:


Re: Мечты сбываются и я в это верю !!!

20 апр 2015, 21:02

Ушла про сосиски писАть)) :kiss3: :Rose: :Rose: :Rose: :kiss3:


Re: Мечты сбываются и я в это верю !!!

21 апр 2015, 08:50

Всем доброго утра и бодрого дня :party:
-700 гр :girl_dance: Я перешла на семерку :dance: :dance2:
Вот, что похудательная колбаса делает :derisive:


Ответить

1 ... 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371 ... 710