Дневничок Воблы

[vobla]

Ну , какие результаты сегодня?

Результаты радуют!
Отчет по питанию за вчера - БО день (89
8 часов - яичница из 2 яиц, бутеры копченым сазаном, чай с молоком.
11 часов - творог, чай.
14 часов - семга запеченная грамм 250, бутер с сыром, чай с молоком.
16 часов - котлета, овощи тушеные (грибы, морковь, кабачок, баклажан), чай.
19 часов - молочный коктейль (снова с клубникой).
22 часа - 0,5 чай зеленый с молоком, 2 конфетки.
Спорт - с 21:00 до 22:00 час на степпере, 20 минут одновременно с упражнениями на руки (с гантельками).
Наутро - без изменений. На весах - 57,5 кг.

[vobla]

С отвесищем!!!! Степпер - красота, я его тож нежно люблю...

Спасибо, Катюш... Муж все бухтит, мол, нафига купили, стоит место занимает... А вот когда не идешь на улицу гулять - степпер очень даже выручает!!!

[vobla]

Ой девочки какие все вокруг молодцы, торты,колбасы....когда ж ко мне уже вдохновение и свободное время придет

Катюша доброе утро

Доброе утро, Катюнь... Да я, если честно, совсем отчаялась чего-нить действительно вкусного на Дю из выпечки сделать... Мне все на вкус не нравится, но этот тортик вполне ничего себе вышел... Если буду еще такой делать, то в крем не стану кофе класть, на мой вкус лучше будет.

[Catherine]

Надо будет попробовать тогда таки забацать, раз он уж такой вкусный

[Chelsica]

Уфф... умаялась... дю-тортик в холодильнике настаивается... час на степпере оттарабанен... можно и баиньки!!!

Катюш, что за тортик? Покажешь нам? А мы слюни попускаем и тебе позавидуем!

Тортик вот такой. Сделан по мотивам торта "День и ночь", что на первой страничке уважаемой мною Светланы.





Кстати, вышел вполне себе ничего на вкус, потянет так сказать (с моими-то требованиями к вкусу). Очень похож на сметанный торт типа Панчо. В нем 12 ст.л. СОМ и 4 ст.л. клейковины из ДОПов. Так что на 6 дней по идее. Одним кусочком из этих наелась до отвала.



В общем, снова спасибо Свете!

Почему на 6 дней ДОПов? Нам можно клейковины 1ст.л. в день, а СОМ 3ст.л. в день. значит на 4 дня? Поправьте меня, если я не права.
Катюш, можно ссылку на рецептик?

[YaOlya]

Привет, стройняшшшка! Тортик аппетитный, но больше всего порадовала клубника

[vobla]

Почему на 6 дней ДОПов? Нам можно клейковины 1ст.л. в день, а СОМ 3ст.л. в день. значит на 4 дня? Поправьте меня, если я не права.
Катюш, можно ссылку на рецептик?

Я почему-то считаю СОМ по 2 ст.л. на день, но по-твоему даже лучше)))
Вот ссылка: viewtopic.php?f=18&t=9529&p=1029512#p1029512
А вот как делала я, сразу на 2 порции:
Тесто:
яйца - 6 шт;
соевый изолят - 40 гр;
клейковина - 40 гр;
какао - 2 ст.л. (30 гр);
сахзам (Фитпарад) - 12 (+2 т.к. показалось не очень сладко, но в итоге и 12 хватает) мерн. л.;
разрыхлитель доктор Откер - 1 пакетик.
ванилин кристаллический - на кончике ножа.

Крем:
СОМа - 12 ст.л;
творог Росагроэкспорт 1,8 жирность - 2 пачки по 200 вроде там грамм;
300 мл. молока (жидкого);
желатин - 25-30 гр;
сахзам (Хуксол жидкий) - 12,5 мл ( с ним надо осторожнее, по итогу можно и поменьше, 10 мл наверное, так как вышло сладко-сладко и немного горьковато, может из-за него, может из-за кофе, может из-за аромика миндаль, не знаю из-за чего в общем);
кофе растворимый - 1 ст.л;
аромик миндаль - 4-5 капель.

Ингредиенты для теста смешала, вылила в форму (чуть смазав маслом), пекла в духовке, разогретой до 180 градусов - 15 минут. Достала, чуть охладила, поломала на кусочки.
Желатин замочила в молоке. Творог смешала с СОМ, кофе, сахзамом, аромиком, взбила венчиком. Молоко с желатином нагрела до растворения желатина, чуть охладила, ввела в творожную смесь, взбила венчиком.
Покидала туда куски бисквита, перемешала как следует, накрыла пищевой пленкой, тарелкой и прижала грузом. На ночь в холодильник, утром можно кушать.

[vobla]

Привет, стройняшшшка! Тортик аппетитный, но больше всего порадовала клубника

Спасибки, Оль, да, пока у меня странный график еды... Чередование, но с клубникой))) Она в коктейль пошла, кстати.

[Svlana78]

Привет, Катюшкин Нуууу, так ты тортик вообще новый изобрела вкуууууусный
На клубнику я глаза закрывала

[vobla]

Привет, Катюшкин Нуууу, так ты тортик вообще новый изобрела вкуууууусный
На клубнику я глаза закрывала

Светуль, без твоего рецепта не было бы моего)))