Возвращение блудной дюканки

[Мавка 89]

А мы яблочное вино передержали, походу... Муж его всё равно в бутылки запечатал, видимо, в надежде что привкус этот пройдет со временем

уксус?

Угу =(

[Настена1981]

уксус?

Угу =([/quote]
капец , я этого больше всего боялась
и мне даже кажется, что где-то там далеко я чувствую этот привкус, но все уверяют, что его нет я первый раз вишневое вообще пробую, мне сравнивать не с чем, буду верить всем пробовавшим

[Ami89]

а я , в позапрошлом(вроде) году сделала вино из черники
у меня папа спец по вину, он у меня из тютины, винограда, мандарин делал - вкуснотища! А я вот, бездарная дочь своего отца, по ходу, запорола свое вино) Сладкое получилось чересчур

Настен, а вы только из винограда делаете?

[Настена1981]

Настен, а вы только из винограда делаете?

вообще первый раз делала из вишни, т.к. нам её есть нельзя (а типа вино пить можно ) и деть ее было некуда
ну и тут меня понесло, у знакомых виноград растет технический, они с ним ничего не делают, пот должны нам отдать, я уже две бочки приготовила

[Ami89]

Настен, а вы только из винограда делаете?

вообще первый раз делала из вишни, т.к. нам её есть нельзя (а типа вино пить можно ) и деть ее было некуда
ну и тут меня понесло, у знакомых виноград растет технический, они с ним ничего не делают, пот должны нам отдать, я уже две бочки приготовила

молодец! правильно ! я б тоже так сделала))
Хочу научиться делать сухое вино, хотя пока и стандартное освоить не могу..

[Настена1981]

Хочу научиться делать сухое вино, хотя пока и стандартное освоить не могу..

Люд, я думаю, что с винограда сухое проще всего делать, я сейчас поищу сайт, где я училась вишневое делать, там женщина все так по полкам разложила и с фотками, просто супер для новичков и без всяких отводов и перчаток
если найду щас кину, если нет, то дома в блокноте записан , посмотрю

[Ami89]

Хочу научиться делать сухое вино, хотя пока и стандартное освоить не могу..

Люд, я думаю, что с винограда сухое проще всего делать

согласна, виноград будто создан что и для вина!
Но я сейчас живу на Урале и виноград тут только покупной по 200р. за килограмм
Так что, либо мои мечты останутся мечтами, либо учиться делать с местных ягод))

[Настена1981]

согласна, виноград будто создан что и для вина!
Но я сейчас живу на Урале и виноград тут только покупной по 200р. за килограмм
Так что, либо мои мечты останутся мечтами, либо учиться делать с местных ягод))

значит тебе сюда

http://forum.say7.info/topic47429.html

вот вишневое вино, где-то я бродила потом по форуму и видела соотношение воды-сахара, для каждых плодов ягод свое, но это надо поискать

кстати пишет женщина с юморком, можно зачитаться

[Ami89]

спасибо, почитаем

[Настена1981]

спасибо, почитаем

всегда пожалуйста