Креветки с лапшой из цуккини



Креветки:
Креветки:
200 г креветок,
3 капли масла,
1 сладкий перец.
1 помидор,
1 луковица,
1 долька чеснока,
соль, черный перец.
Креветки отвариваем в подсоленной воде.
Обжариваем на сковороде чеснок и лук, добавляем перец, затем помидор, порезанный полукольцами и креветки, солим и тушим на небольшом огне 15—20 минут.

Лапша из цуккини:
1 молодой цуккини режем тонкими лентами овощечисткой.
Бланшируем получившуюся лапшу в подсоленной кипящей воде 30 секунд (это важно, переваренная «лапша» просто расползется).

Выкладываем цуккини на тарелки, а сверху укладываем тушеные креветки с овощами.
Посыпаем молотым черным перцем.
Получается очень вкусно.

Ах... захожу сюда, как в музей.... Все так красиво-вкусно и недосягаемо. У меня терпения не хватит так все декорировать ,тк еда и особо ее внешность,всегда на последнем месте . Вчера разогрела в СВЧ боннские щи (худеть, так худеть по всем методикам,особо в холода),настругала туда петрушки сноп (мочегонное) и тк суп был постный,то шмякнула в него кусок запеканки мясно-кабачковой, все ложкой размяла, ложку творога 0% вместо сметаны плюхнула и перед тв с фигурным катанием, это произведение умяла....
Света, такие , как я .... могут перевоспитаться в даму с манерРРРРами ?
и дома (на людЯх-то все мы ...леди )

Какая красотища - как всегда уже распечатала все новые рецептики и положила в папочку с вкусняшками
НадьиЯ... Тебе нужен супрЮг как у меня - стол к ужину всегда декорируется, перед едой все тщательно убирается, крошки и т.д. не имеют места быть даже на разделочном столике в сторонке Детёныш во время еды шпыняется - чтобы спину ровно держала, ела аккуратно и т.д., так что я особо ценю дни, когда муж в коммандировке я могу расслабиться на диване у видика, под пледом и с чашечкой чая и тортиком, опасно стоящим рядом на том же диване (упасть же может... и даже не крошка, а весь тортик )

))) ну ты меня убила. )) я-то считала, что просто готовлю. )) И по секрету признаюсь, что иногда тоже просто добавляю то, что осталось, к еще чему-то и делаю новое блюдо. Так остаток цуккини смешала с рыбными консервами и луком. Было вкусно, хотя и не так эстетично. ))
Просто к вам приношу в клювике самое лучшее. ))
так что не комплексуй, я уверена, что у тебя тоже бывает желание приготовить как-то необычно и красиво подать. ))

Но я вот что еще заметила - пока красиво укладываешь и т. д., организм уже насыщается при взгляде и хватает меньшей порции.
А вес часто бывает от того, что мы не умеем наслаждаться едой и стремимся побыстрее "закинуть в топку" - и вперед. )) Это я на своем опыте узнала. )

Спасибо, солнышко!
Ох постоянное напряжение - это трудно. Надо это мужу тоже как-то донести, получается, что ты просто не можешь быть собой? Хотя вот культура еды - это все-таки классно!

Свет, ну как всегда, ооооооочень красиво и вкусно!!!

Спасибо-спасибо!!

Плавленый сыр
Этот рецепт рассказала мне моя ЖЖ-подруга katrin-kivi, за что ей огромное спасибо!



Потребуется:
500 г обезжиренного творога,
0,5 ст. обезжиренного молока,
0,5 ч. л. соды,
соль по вкусу,
укроп по вкусу.
У Кати еще было сливочное масло, но на диете Дюкан мы его не употребляем.

Творог растираем с содой, добавляем молоко и хорошо размешиваем блендером.
Подогреваем в кастрюльке на медленном огне, постоянно помешивая. Когда смесь начнет плавиться, добавляем соль и укроп.
Доводим до полного растворения творога (масса становится однородной, как негустая манная каша), постоянно помешивая.
Горячим разливаем сыр в небольшие формочки, даем остыть и убираем холодильник до застывания.

Внутри, под корочкой получилась ооочень тяяяягуууучааааяяяя масса, настоящий вкуснющий плавленый сыр!

Ура-ура! За 5 дней ушел 1 килограмм после долгого плато.