Я про иришины сырники у Вики на первой странице в дневнике видала сегодня.... хотела посмотреть от куда Вика , но так и не нашла...
зато вот вам сырники нашла .... да голодной тут не останешся

viewtopic.php?f=18&t=10877

Белочка, могу тебе свой рецепт сырников написать. За долгие годы отработала наконец-то, путем проб и ошибок. На 400 гр творога нужно всего 1 яйцо! Сахзам/сахар по вкусу, соль чуток, ваниль. Всё! ни в коем случае не клади разрыхлитель/соду. Если творог хороший, не жидкий но и не сухой, Я внутрь муку/крахмал/ что-то еще не добавляю. На тарелку/доску насыпаю муку, ложкой выкладываю творог, аккуратно обваливаю, придаю форму и обжариваю на небольшой количестве масла. Сначала на одной стороне, потом переворачиваю и накрываю крышкой ненадолго. Рецепт мною проверен, на сайте много рецептов и у каждого свой, но предлагаю попробовать этот. Думаю они такие не расползутся и в духовке. Творог я беру в Избёнке.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

ой з этой жрачкой..... я ж зашла написать , что очень рада , что муж твой работу нашел. Молодец .

Эффи, спасибо Теперь осталось придумать, в чем сырники обвалять - в муке ж низзя.. надо попробовать в яичном порошке - в отбивных он отлично муку заменяет.
блин, из-за соды у меня не получились сырники!!! по рецепту надо разрыхлитель!! а сода тупо плавит творог!!! вот я балда... все выкину - на вкус не айс и в желудке тяжело, лежит комом...

Привет, Иришка! как выходные? как сама, семья? за сырники, не расстраивайся- в следующий раз получаться

Доброе утро, дюшечки!
Выходные пролетели как один миг))) в субботу помыла пару окон, уборка, стирка, готовка. вечером сериальчик. В воскресенье валялась полдня, смотрели коношку с мужем, с мелким играли. Готовила на ссобойку себе.
Завтракала стандартно - бутеры, кофе с молоком.
На обед куриная отбивная, огурчик свежий.
Перекусы - печеньки испекла, кофе/чай.
Ужин - блииин... забыла рыбу достать из морозилки((( Значит будет яичница
Сегодня много работы, поэтому убегаю!
Всем хорошего дня!

Доползла до дома, выпила кружку кефира с солью - кто-то не перекусывал на работе, ибо времени катастрофически не хватало. Вдогонку пожарила два яйца, уже слопала. Достала на завтра рыбу, и на послезватра печень куриную - размораживаются, в холодильнике пока, а то котище мой ор поднимет
Денек рабочий, однако, был тяжел.. думала, разорвусь - всем все и сразу, да еще народ в отпусках...

Жду мужа с работы, накормлю их с мелким и спать завалюсь - устала. Ага, фигвам - стирка ж еще

держись, Ир! Не легко тебе конечно

Ириш, понедельник всегда тяжелый, но сегодня уже вторник- должно быть полегче хорошего и спокойного денечка тебе.

Доброго дня, дюшечки!
Присела попить кофейку с печеньками творожными - бегала все утро как электровеник. И дальше тоже такая же пляска будет. Ну да ладно
Выходные мои загульные не прошли даром - 73,3 на весах Не могу взяться по нормальному за ДД - 5 дней в неделю все как положено, выходные пирую.. не всегда, конечно же, но бывает В субботу, под киношку, слопала пряники малого так мне вкусно было
Погода хрен пойми - ветер ледяной и сильный, но солнце жарит. Правда, на четверг +30 передают и грозы...
Все, побегу дальше, всем хорошего дня!

Иришка, ну какие пряники? вот стоили они того? ну вкусно...но фигурка-то вкуснее. давай, бросай эти пряники- потом пировать будем, и то, как мы наедаем сброшеное, то нам на пиры тоже оглядываться нужно

не можешь без пиров переходи на дю лайт. А то так ни когда до цели не доползешь, Иришка. Хорошего дня тебе и отличного настроения!