закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2956 ]  На страницу Пред.  1 ... 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236 ... 296  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Фитоняшество...в процессе
СообщениеДобавлено: 18 июн 2019, 13:42 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2013, 06:16
Сообщений: 2287

Не в сети
black_fiancee писал(а):
Олечка, с днем рождения!
Успехов в достижении целей и здоровья всем близким. Поддержки и взаимопонимания!
Понравился тебе тирамису?

Очень вкусно было... жирненько, крем супер! Много съела.. не надо было много есть за раз :mosking: :blush2:

_________________
Изображение



Диета: Кето и Интервальное голодание 23/1ч - Fast 800
Мой дневник
Рост 164


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Фитоняшество...в процессе
СообщениеДобавлено: 19 июн 2019, 08:09 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2014, 14:13
Сообщений: 4383

Не в сети
Даладна, день рождения 1 раз в году, можно себя, любимую, и побаловать вкусненьким, тем более разрешенкой:)

_________________
Изображение


Тык сюда в мою темку


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фитоняшество...в процессе
СообщениеДобавлено: 19 июн 2019, 08:49 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2013, 06:16
Сообщений: 2287

Не в сети
Вес не знаю.. боюсь взвешиваться.. после обжорной неделе :mosking:

Вот еще кажется до воскресенья так будет, а потом опять дефицит.

Вот рецепт торта. По виду и мягкости коржи получились такими же как при обычной муке. Но все же текстура при еде отличается тем что это все же сделано с миндальной мукой ( микро-кусочки миндаля)

Я взяла обычный рецепт и адатпировала его. Заменила муку, уменьшила масло, так как миндальная и кокосовая мука более жирная, добавила ксантановую камедь - потому что замененая мука не имеет глютена, и нужно чем то "приклееть" выпечку, чтобы коржи не рассыпались, и дополнительно добавила еще яиц. Заменила кефир - сметаной, и соответсвенно сахар заменила подсластителем. И еще пришлось добавить миндального молока, потому что кокосовая мука впитала всю житкость, и нужно было изменить консистенцию.
При выпечке тесто не поднялось как обычное, но пузырики в тесте появились так же как и обычном.

В общем я большой торт делаю, рецепт такой-
Все сразу в одну миску и смешать.

200 гр миндальной муки
70 гр кокосовой муки
215 гр эритритола со стевией
4 яйца
100 мл масла
200 мл сметаны
15гр какао
ванилин
чуть соли
разрыхлитель
сода
красный краситель
и 150 мл миндального молока.

Далее я выпекаю по отдельности коржи. На пергаментной бумаге.
Остужаю и срезаю немного вверх - совсем чуть чуть, и круг вырезаю, и корочка остается для декорации.
Как остыли коржи - намазываю крем.

Для крема ( на 3 слоя и вокруг)
750 гр крем сыра
250 гр масла
100 гр эритритола

Желательно остудить в холодильнике, я обычно на ночь оставляю, так крем застывает больше и лучше становится.

Для декорации остатки и обрезки коржей. :d_birthday:

В разрезе фото попозже будет, и как на вкус тоже позже напишу.


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Изображение



Диета: Кето и Интервальное голодание 23/1ч - Fast 800
Мой дневник
Рост 164


Последний раз редактировалось Lexie 23 окт 2020, 04:20, всего редактировалось 1 раз.

 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фитоняшество...в процессе
СообщениеДобавлено: 19 июн 2019, 08:57 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2014, 14:13
Сообщений: 4383

Не в сети
С виду уже вкусно:)

_________________
Изображение


Тык сюда в мою темку


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фитоняшество...в процессе
СообщениеДобавлено: 19 июн 2019, 12:17 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2013, 06:16
Сообщений: 2287

Не в сети
Вот торт в разрезе. Вкус восхитетельный, коржы пропитаные и тяют во рту. Единственное что выдает этот торт как что-то другое - это малюсенькие почти незаметные кусочки миндаля из миндальной муки. :ok: А так не отличить!


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Изображение



Диета: Кето и Интервальное голодание 23/1ч - Fast 800
Мой дневник
Рост 164


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фитоняшество...в процессе
СообщениеДобавлено: 19 июн 2019, 15:04 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2013, 13:25
Сообщений: 20236

Не в сети
Подозреваю, что кусочки миндаля ничуть его не портят

_________________
Изображение
Олька с ручками


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фитоняшество...в процессе
СообщениеДобавлено: 19 июн 2019, 15:29 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2013, 06:16
Сообщений: 2287

Не в сети
black_fiancee писал(а):
Подозреваю, что кусочкиC миндаля ничуть его не портят

Совсем не портят! Просто текстура более экзотическая и все :yes4:

_________________
Изображение



Диета: Кето и Интервальное голодание 23/1ч - Fast 800
Мой дневник
Рост 164


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фитоняшество...в процессе
СообщениеДобавлено: 20 июн 2019, 19:03 

Зарегистрирован: 07 май 2014, 17:31
Сообщений: 5770
Откуда: Москва

Не в сети
Поздравляю тебя с прошедшим!

За рецепт - спасибо, сейчас на сладенькое тянет, надо тоже что-то приготовить, без красителя попробую! А то я "цветные" торты не люблю)

_________________
Карина
@LCHF_for_you
Мой дневник


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фитоняшество...в процессе
СообщениеДобавлено: 21 июн 2019, 14:05 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2013, 06:16
Сообщений: 2287

Не в сети
MissGene писал(а):
Поздравляю тебя с прошедшим!

За рецепт - спасибо, сейчас на сладенькое тянет, надо тоже что-то приготовить, без красителя попробую! А то я "цветные" торты не люблю)


спасибо, если добавить чуть больше какао - то получится шоколадного цвета :wink3:

_________________
Изображение



Диета: Кето и Интервальное голодание 23/1ч - Fast 800
Мой дневник
Рост 164


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фитоняшество...в процессе
СообщениеДобавлено: 06 июл 2019, 03:25 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 сен 2013, 06:16
Сообщений: 2287

Не в сети
Приветы.. :Rose:

Я все еще на кето, но как то меня за выходные выкинуло из кетоза, это я не считала калории. Всю неделю провела пытаясь обратно вернуться. Вот вернулась..

Вес 64.5 опять. :no:

В общем я с понедельника уже распланировала программу тренировок. Пока уже давно вернуться к регулярным, а не там сям.. Начну программу с прошлого года, 80 дней. Там тренировки почти все по часу. Мне это нужно.. вижу что живот очень похудел вокруг талии, но его подтянуть надо, и все остальное тоже. Даже осанка начинает меняться, мне теперь приходиться напоминать держать плечи назад, а раньше все было автомотически со спортом. В общем надо серьезно начать. :training1:

По питанию надо ограничить до 1500 калорий со спортом, и 1300 если нет спорта. :pardon:

Удачи всем!

_________________
Изображение



Диета: Кето и Интервальное голодание 23/1ч - Fast 800
Мой дневник
Рост 164


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2956 ]  На страницу Пред.  1 ... 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236 ... 296  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: