Мой Сегодняшний тортик получился ну ооочень вкусным:
IMG_4057.JPG
IMG_4054.JPG
Рецепт:
Корж: молотые отруби 3 ложки (я брала только овсяные).
1 яйцо
Сах.зам по вкусу
3 столовые ложки кефира 1%
Все перемешать, выложить ровным слоем на дно антипригарной формы и поставить в разогретую духовку на 10 минут.
Шоколадная прослойка:
3 желтка
50 мл молока
2 ст.ложки сухого молока
1 ложка какао
Сах.зам по вкусу
Я добавила еще миндального ароматизатора.
Все смешать и варить на медленном огне 10-15 минут до загустения.
Затем выложить в форму поверх испеченного коржа
Творожная начинка:Взбить 2 белка до пиков, добавить сах.зам по вкусу, 1 ст.л. сухого молока, 1 ст. ложку крахмала (я добавила шоколадный пудинг),
Затем аккуратно вмешать 400гр творога.
Выложить поверх шоколадного слоя.
Корочка типа безе:
1 белок взбить до пиков, добавить чуть-чуть лимона и 1 чайную ложечку крахмала(у меня шоколадный пудинг), и сах.зам по вкусу.
Полностью собранную конструкцию поставить в духовку 180 гр. на 30-40 минут.
Затем остудить и кушать! Ну ооочень вкусно!
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
