кстати, давно уже хотела поделиться.
Специи, которые помогают худеть.Используя специи, мы не только улучшаем вкус и качество пищи, но и приносим огромную пользу своему организму.Прежде всего, специи улучшают пищеварение и усвоение пищи, ускоряя метаболизм (обмен веществ) на 25%. В них содержится огромное количество витаминов, минеральных веществ. Многие специи обладают противовоспалительными свойствами, укрепляют иммунную систему человека, очищают организм от шлаков и токсинов, нормализуют жировой обмен.
Корица.Номер 1 среди специй для похудения. Исследование, проведенное в Университете Пешавара (Пакистан), показало, что корица успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему утилизироваться в жир. Всего ¼ чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен.
А ученые из Государственного сельскохозяйственного исследовательского центра (США) обнаружили, что особое вещество в корице снижает способность жировых клеток аккумулировать жир. Более того, корица одним своим запахом может обманывать аппетит, создавая иллюзию насыщения без единой калории. Добавлять корицу можно в кофе, чай, овсянку, в запеченные фрукты и к птице.
Кайенский перец.Идеален для тех, кто сидит на диете. Ускоряет метаболизм и снижает уровень сахара в крови, не давая ему превратиться в жировую прослойку. Вещество капсаицин, которое находится в перце, слегка повышает температуру тела, а вместе с ней – способность организма использовать в энергетических нуждах съеденные углеводы и жиры. Причем существенно: примерно на 50% на протяжении трех часов. И наконец, кайенский перец стимулирует выработку эпинефрина и норэпинефрина, которые в тандеме обладают способностью подавлять аппетит.
Куркума.Очень популярная индийская специя, которая используется не только в кулинарии, но и в медицине. Куркума – это антиоксидант, который борется со свободными радикалами, а еще она обладает противовоспалительным действием. Но интереснее всего ее способность активировать обмен веществ: действующее вещество куркумин мешает жировым клеткам накапливать в себе жир. Кроме того, куркума улучшает пищеварение – в том числе и переваривание тяжелых мясных и жирных блюд. Добавлять куркуму по щепотке можно в масляно-уксусную заправку для салата, к тушеным овощам, в рагу и запеканки.
Кардамон.Еще одна звезда индийской медицины, которая обладает жиросжигательными свойствами. Можно добавлять зерна кардамона в кофе, чай или маринад для птицы. Другой вариант: 1 ч. л. зерен кардамона опустите в 250 мл кипящей воды, дайте им повариться в течение 10 минут, охладите и пейте этот отвар после еды.
Анис.Прекрасное лекарство от аппетита, которое к тому же обладает тонизирующим действием. В Древней Греции атлеты перед соревнованиями жевали зернышки аниса, чтобы обмануть голод, не набивать желудок перед физическими нагрузками и поднять дух. Берите с них пример и, каждый раз, когда аппетит одолеет в неурочное время, пожуйте анис. Как бонус: приятнейший вкус и свежее дыхание.
Имбирь.Имбирь не только придает блюдам неповторимо свежий вкус и аромат, он еще и ускоряет обмен веществ. Как и кайенский перец, имбирь слегка поднимает температуру тела, а благодаря этому активирует метаболические процессы. Исследование в Медицинском институте в Спрингфилде (Австралия) показало, что обмен веществ благодаря съеденному имбирю ускоряется на 20%! Кроме того, имбирь снижает уровень вредного холестерина.
Черный перец. Черный перец умеет разрушать жировые клетки и ускорять обмен веществ. Пиперин, активное вещество перца, влияет на работу мозга и нервной системы, что, в свою очередь, заставляет наш организм сжигать больше калорий. А еще перец борется с изжогой, несварением и вздутием живота.
оригинал тут -->
http://larisamarkova.livejournal.com/55519.html
) и своим постом еще раз это подтвердила. Увы, но у моей подруги такая ситуация-позиция "жертвы"по жизни,что ей на данном этапе никто на расстоянии помочь не сможет,не выдернув ее из ее "болота". А еще она панически боится ЛЮБОЙ инфы, намекающей на ее недуг и даже бывая на обязательных проверочных визитах у врачей , ничего не спрашивает-уточняет и только старается скорее удрать из больницы.... Тут в ГО тоже есть группы поддержки,сайты с полезной инфой обо всем , ка кспец.ю белье-продукты-витамины и прочие "народные" ср-ва улучшения своего состояния и явно можно было бы найти подспорье,но... ее гложет страх,что белезнь вернется...И чем меньше знаешь о ней, тем лучше...
Те мы вам дико завидуем 
и может что то из своего выкладывать 
но его вкус меня очень разочаровал - он горчит. либо я его неправильно применяю. сладость даёт чуть-чуть, но она какая-то горькая. бе 
