лучше меньше да лучше Да будет так всегда

[ezther]

сорри, а что означает - хлеб не получился ? Что конкретно не так... и почему на противень ? Обычно его в формах пекут,тогда не растекается и буханочкой -коржиком получается ...
А по какому рецепту ты пекла ? Я , увы, только все в комби-СВЧке делаю , но проблем ни с одним хлебным рецептом не было, аж пирог на его основе пекла.
Вот пропиарю его и форму (в конце странички)
viewtopic.php?f=18&t=2159&start=860
А вот подробнейшее описание из ЖЖ форумчанки ИрыКовакс ,мы многому у нее научились
http://irakovax.livejournal.com/5095.html#cutid1

[lizazir]

Спасибо за ссылки.Теперь я поняла в чем моя ошибка,отруби молоть!!!! надо.Я вначале так и подумала,а потом лень -матушка одолела.Как говорится,за что боролись ,на то и напоролись.Большое спасибо,пойду по ее рецептам прогуляюсь.

[Lemon Juice]

Спасибо за ссылки.Теперь я поняла в чем моя ошибка,отруби молоть!!!! надо.Я вначале так и подумала,а потом лень -матушка одолела.Как говорится,за что боролись ,на то и напоролись.Большое спасибо,пойду по ее рецептам прогуляюсь.

я никогда не мелю отруби, и ничего, все получается. пекут хлеб, разумеется, в формах. у меня силиконовая прямоугольная формочка примерно 5х10 см. я приноровилась печь в микроволновке. за 2 минуты смешиваю все, 4 минуты пеку. это вечером, 1 порция на утро. разрезаю получившийся кирпичик вдоль, получаются 2 куска.
ааа, и я, конечно, делаю хлеб без дрожжей.
ты бы, лиза, написала подробно, что и как делала. может нашли бы ошибки. я раньше увлекалась домашним хлебопечением, не скажу, что собаку съела на этом, но все-таки кое-какой опыт имею.

[lizazir]

Таня,добрый день.Хлеб без дрожжей у меня тоже хорошо получается,а это решила сделать такой хлеб,чтоб можно было с мясом есть.Не скажу,что я уж большой приверженец традиций,но как то не очень нравится смешивать молочное и мясное.Вдолбили в голову,что это вредно.Да и у дочери аллергия на лактоз,а зять вообще молочное не ест.Из муки я тебе любое тесто с закрытыми глазами сделаю,а здесь,скорее всего ,проблема с количеством жидкости.

[lizazir]

Новый день начался как всегда с весов(у меня уже пунктик на этой почве),наглядно показали 67.6.Ни тебе привесов,ни тебе отвесов.Ладно,не будем на них обижаться.Сегодня купила себе 4 пары босоножек и штанишки.Думала мне нужен 42 размер одежды,но спокойненько вписалась в 40-ой.Распродажи сезонные,до боли знакомые.И что же они с нами делают!!!

[ежевика]

Новый день начался как всегда с весов(у меня уже пунктик на этой почве),наглядно показали 67.6.Ни тебе привесов,ни тебе отвесов.Ладно,не будем на них обижаться.Сегодня купила себе 4 пары босоножек и штанишки.Думала мне нужен 42 размер одежды,но спокойненько вписалась в 40-ой.Распродажи сезонные,до боли знакомые.И что же они с нами делают!!!

Лиза, так все хорошо! Пусть тело привыкнет к этому весу, потом вспомнит, что надо худеть и будет сбрасывать.
Да и то, что размерчик изменился, тоже красота! Ведь так приятно чувствовать себя похудевшей, помолодевшей! Меня вот беспокоят мешки под глазами. Лицо похудело, мешки похудели и висят. Что делать? Пойду погуглю.

[lizazir]

Мешки под глазами:
1.Не высыпаешся
2.Если пользуешься кремом для глаз,то накладывай его хотя бы за час до сна
3.Есть массаж Массаж Юкуко Танаки или Массаж Асахи http://rutube.ru/video/6959cc36b4cf4169 ... 1735de1de/
4.Не пей жидкость на ночь
Попробуй,поэксперементируй.Удачи.

[Lemon Juice]

Таня,добрый день.Хлеб без дрожжей у меня тоже хорошо получается,а это решила сделать такой хлеб,чтоб можно было с мясом есть.Не скажу,что я уж большой приверженец традиций,но как то не очень нравится смешивать молочное и мясное.Вдолбили в голову,что это вредно.Да и у дочери аллергия на лактоз,а зять вообще молочное не ест.Из муки я тебе любое тесто с закрытыми глазами сделаю,а здесь,скорее всего ,проблема с количеством жидкости.

дааа, лиз, это проблемищща! та боже ж мой, замени ты это молочное на воду в том же самом рецепте без дрожжей, который у тебя получается, да и все количество воды подгонишь опытным путем.

[lizazir]

Танечка,так я ж не против,но там еще творог имеется(в рецепте).Ладно,я не очень то и переживаю.Сегодня делала оладьи из куриной печенки,так что свою норму отрубей я съедаю.А ветчину я не очень то люблю,бутерброды не делаю.Я совсем скоро буду целый день на работе и в связи с этим эксперементирую,придумываю что бы с собой брать..

[Anniee]

привет! с обновками тебя) я тоже вчера обновки купила джинсики новые и даже сегодня сфоткалась в них) неузнаваемо!)) я практически себе нравлюсь даже)