Хочу быть" легкой на подъем"!!!

Madina76

у нас последний месяц скумбрия просто прелесть!!! раньше только копченую изредка покупала, а теперь запекаю или на пару. но котлеты не пробовала

Yanna1585

Привет, кулинарным гениям! Читала почти с самого начала переписку!!! От смеха чуть не умерла от смеха!!! Вот где надо брать фразы для анекдотов!!! Можно я у вас тут погреюсь, недавно в рядах... :tender:

alenkacan

Madina76 писал(а):

у нас последний месяц скумбрия просто прелесть!!! раньше только копченую изредка покупала, а теперь запекаю или на пару. но котлеты не пробовала

А на меня, этим летом, просто какое - то рыбно-скумбриевое изобилие снизошло :mosking:

Но я почему - то заметила,что жареная,печеная в меня лезет :dntknw:

а вот, в котлетах ,за милый мой :yes4:

Yanna1585 писал(а):

Привет, кулинарным гениям! Читала почти с самого начала переписку!!! От смеха чуть не умерла от смеха!!! Вот где надо брать фразы для анекдотов!!! Можно я у вас тут погреюсь, недавно в рядах... :tender:

Привет! Спасибо! :blush2:

Проходи, присаживайся, угощайся! Рассказывай! Рады гостям :derisive:

AnytaIo

alenkacan писал(а):

Ну вот, сегодняшний плод моей больной фантазии, КОТЛЕТЫ ИЗ СКУМБРИИ И КУРИЦЫ :blush2:

На мой взгляд, скрещивание прошло удачно :yes4:

Очень сочные получились, ням-ням.. к ним соус с сушеной мятой, сделала :blush2:

Для тех,кто рискнет приготовить - рецепт: филе 4х рыбин, 2 куриных бедра, 1 яйцо, 1 луковичка, 1ч,.л. крахмала, 2 ст.л.йогурта (ну это, по желанию.. я уже везде его пихаю), соль, перец, специи...

ВАХ!!! Надо сделать, а я то мучаюсь думаю, что со скумбрией сделать, она в морозилке лежит, звёздного часа ждет, правда она у меня одна....надо докупить...

alenkacan

Вырабатываю силу воли... испекла таки пироХ... стоит... ждет меня завтра :girl_sigh:

lizazir

Значит котлеток рыбных захотелось.Значит так берем рыбу,перекручиваем с луком,добавляем в фарш яйцо,соль,перец,немного отрубей и соду на кончике ножа.Замешиваем и обжариваем с двух сторон с каплей масла.В чугунке протушиваем лук,туда же режим свеклу,кладем шелуху от лука (для цвета),выкладываем наши котлетки и заливаем кипятком,чтобы только покрыло.Тушите на маленьком огне около часа,полтора.Котлеты выходят очень сочные.Я их складываю (без воды) в коробочку и кладу в морозилку.Потом достаю по одной,две и ем,когда захочу.У меня дома только я рыбные котлеты люблю и мама моя.Но так как она живет в другом городе,то я ей уже готовые ,замороженные котлетки вожу.Про рыбно-куриные котлеты ни разу не слышала,даже не представляю их вкус.

lizazir

Привет, кулинарным гениям! Читала почти с самого начала переписку!!! От смеха чуть не умерла от смеха!!! Вот где надо брать фразы для анекдотов!!! Можно я у вас тут погреюсь, недавно в рядах...
Яночка,привет,заходи,мы друзьям и единомышленникам всегда рады.Насчет кулинарных изысков,не смейся-посидишь с наше,тогда мы на тебя посмотрим,хотя с твоим весом тебе долго на чередовании сидеть нет надобности .Удачи тебе.

alenkacan

lizazir писал(а):

Про рыбно-куриные котлеты ни разу не слышала,даже не представляю их вкус.

Я тоже не слышала :mosking:

раньше... то и другое - мясо..почему нет :pardon:

alenkacan

Включила Russian musicbox... раскрутка нового клипа, певица Кроха , песТня ! "буду твоей крохой всюду- всюду -всюду"...Очень лаконично, мотив три ноты.. слова ,одно предложение...Певица

в трусах и каске,зачеркнуто, кепке... вот они, части тела ,олицетворяющие российский шоу-бизнесс.. уже на столько все свели к примитиву... я в культурном шокЕ :mda:

Крутя

Принесла тебе в клюве. Потом расскажешь:)
http://foodzona.ru/recipes/27751

Хочу быть" легкой на подъем"!!!

Кто сейчас на форуме