Навеное всё вместе: и рано и долго... Но я уменьшила порцию в 2 раза, думала и время уметьшить... Когда прошло 60 мин. - открыла, пощупала...Мне показалось, что тесто сверху мягкое, к пальцу липло... Я и ещё на 40 поставила - тыква и пригорела... А может нужно было тесто с тыквой перед выпечкой перемешать?!

Я на тыкву не грешу - я на руки не оттуда! )

можно и так попробовать. просто мне нравится как перевертыш, когда вся начинка сверху пирога получается, немного карамелизированная.

Я посыпала несколькими пакетиками Фит-парада. Скорее всего я передержала на выпечке и рано вынула...

Насколько я поняла, вся фишка с этим пирогом в том, чтобы хватило терпения додержать пирог в закрытой мульте, потом в открытой мульте и только потом вынимать.

А я вообще не молола... У меня и мысли такой не возникло! )

я никогда не молола отруби, ни для чего. они у меня всегда немолотые. ну а пшеничные были, в рецепте у меня это записано.

Просто в рецепте что я у Гули нашла -там их мололи

это в оригинальном рецепте. а мне даже молоть нечем, поэтому я никогда это и не делаю. и все прекрасно получается.

Я тоже везде кладу обычные отруби, потому как молоть нечем